加拿大经典的秋色一般在9月底就开始来临。由于日照时间变短，在一个月的时间里，大自然发生了明显的色彩变化。整个加拿大就像被一支巨大的画笔扫过他的森林和原野，那里夏季浓郁得醉人的绿色一点点褪去，各种暖色出现在所有植物的叶子上，差不多十几天的时间，到10月底，各种色彩就开始燃烧起来。那种秋色给人带来的铺天盖地无处不在的震撼。这种震撼是世界上其他地方的秋色难以比拟的，让人很难无动于衷。
在世界其他很多地方，秋色往往只是体现在一面山坡、几条山沟，或者一片树林，因此人们常常说要去寻找秋色。但在加拿大东部，最浓的秋色是铺天盖地，目光所及之处，到处如火如荼。远看是万山红遍、层林尽染，近看则是绿色或者干枯的杂草在火红的树林映射下，竟然也被染成了红色。这种气势，只能用“咄咄逼人”去形容。
从9月中旬，漆树、黄杨、山毛榉等率先以深红、鹅黄拉开了秋的序幕；随后，糖枫、红枫、西克莫枫等上百种枫树也慢慢由黄色、橙色转变成红色，与交织其中的绿松、杉树共同谱写出秋的主旋律；而伴随着越来越长的夜晚、越来越凉爽的天气，北方红枫等加东常见的树木，以深沉的红褐色预告着秋天即将谢幕。当这些如马赛克般红的、黄的、橘红的、褐色、金黄的色彩掩映在碧水蓝天之间，你会惊叹于造物主的巧夺天工。
加拿大的“枫”情主要集中在东部。最著名的赏枫点是枫叶大道。所谓“枫叶大道”，指的是连接多伦多、蒙特利尔、渥太华、魁北克的40号、417号和407号公路。这三条公路经过圣劳伦斯河、安大略湖，总长800公里。一路上，湖光山色与枫林相辉映，犹如风景画般引人入胜。
魁北克省是加拿大美丽秋色的必去之地之一
圣安妮大峡谷枫情圣安妮峡谷距离魁北克市东边约40公里，是前往毕普雷海岸及夏洛瓦途中，一个景色秀丽的瀑布峡谷，是魁北克的“枫”景之最，是最容易欣赏枫景的路线。
一到枫红季节，满山谷的枫红甚是迷人。圣安妮峡谷是由融化的冰河和退缩的香普兰海所造成的峡谷地形，峡谷内不仅有多处瀑布穿插其间，更是树木茂密处处充满乐趣，特殊的地理位置使得来此度假的游客络绎不绝。
交通：蒙特利尔往东北走40号省道，可到魁北克，往东北走138号公路可到圣安妮峡谷。
在加拿大旅游，建议能开车的都应该选择自驾游。因为北美不比欧州，欧州小而精致，北美那是地广人稀，尽量选择自驾游，能有更好的体会和许多意想不到的美景。而且在加拿大开车，和中国没有太多的不同，交通标识一样，驾驶习惯一样，而且那里高速不收费，也不用担心走错路下错口的，大不了再重新上高速。加拿大的高速公路一般都是限速在100公里，不过你是可以开到120公里，警察不会找你。但如果超过120公里，就会罚款很重，所以要遵守他的交通规矩，千万别超速。高速上还真得是有警察的。
加拿大高速边的休息站，里面有咖啡，汉堡，休闲和休息的地方。
开车的左转，即使是左转的绿灯，也要等对面自行的车子走完，甚至等到对面亮起黄灯才能过！
在小镇上会有一些农作物贩卖，如果感兴趣可以购买。
新鲜的玉米
新鲜的大蒜
新鲜的辣椒
除了枫叶你还会发现其他有意思的场景
飘荡的芦苇，每经过一些水面就可以看到~
有时候，刚刚在一个地方看到了仿若春天般萌芽的景象，又会在另一个地方看到已经踏入冬日的脚步。
枫树除了美丽的观赏性外，还是当地重要的经济作物。枫糖浆是加拿大最著名的土特产。该国最大的枫糖浆生产地是魁北克省，年产量占全国的90%以上，占全球产量的71%。
枫糖浆可以直接淋在薄烤饼上吃，也可在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆吃。冬天，当地人会在一块干净的木板上铺上干净的雪，把煮沸的枫糖浆直接淋在雪上面，枫糖浆会慢慢凝固，然后用一根小木棒儿把软软的枫慢慢卷起来，就会变成很有嚼头的枫糖棒棒糖。
风味特产：Cowichan手工毛线衣、枫树果露、新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙虾)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。
加拿大No1A级天然枫糖，金咖啡色，香浓无比，236ml一瓶5.99加元。标注为加拿大No2琥珀级天然枫糖，淡咖啡色，拥有强烈枫树的气息，236ml一瓶4.99加元。
本文发布于： 2014-8-17 02:53
