最新食物文章

2025-2030年美国新版膳食指南颠覆既有认知，主张“吃真正的食物”，鼓励适量摄入红肉与全脂乳制品，强调高质量蛋白质摄入，引发营养界与公众的广泛争议。 从“低脂少肉”到“真实食物”：理念大转向 20 […]

抹茶。Image by dungthuyvunguyen from Pixabay 新的一年开始，许多人会制订健康饮食计划，如增加摄取蔬菜与全谷物等；但凡事过犹不及，某些看似「有益健康」的食物若摄取过 […]

许多消费者引以为豪的是，他们不去超市购买那些表面涂满糖霜的糕点，而是选择富含额外蛋白质的“纯天然”格兰诺拉麦片。同样的道理也适用于“用真正水果制成”的低脂酸奶、“有机”植物奶和瓶装“超级食品”冰沙。 […]

几名圣诞老人和一群蒙面精灵从蒙特利尔一家Metro超市偷走了价值约 3000元的食物。照片：Les Soulèvements du fleuve/Instagram   蒙特利尔有人乔装圣诞老人及精灵 […]

一直到老都能做着自己喜欢的事，是很多人对晚年生活的愿望。英国一位知名烘焙师和烹饪节目主持人，今年刚满90岁，依然在节目上教煮餸和出版食谱书，在萤光幕前活力十足，料理动作稳定俐落，完美展现了“优雅地老去 […]

美国纽约新任市长马姆达尼（Zohran Mamdani）。照片：Radio-Canada / Raphaël Bouvier-Auclair   上周赢得美国纽约市长选举的马姆达尼（Zohran Ma […]

吃什么能增强身体防癌能力？有研究发现，食物中有1种营养素能激活抗癌细胞，甚至可降低患白内障及心脏病等不同疾病。此外，有医生也特别推介7大营养素，有助身体全面防癌，其中常摄取这种，更能触发癌细胞自我凋亡 […]

随着冲突升级、援助受限，加沙地带的民众正面临严重的食物短缺。联合国机构和人道救援组织不断发出预警，强调若不采取行动，将有更多人死于营养不良。 （德国之声中文网） 每一天都充满焦虑和疲惫。持续不断的以色 […]

  温哥华岛萨尼奇(Saanich）一位长者在一家Tim Hortons咖啡店内痛打一名少年，过程被人拍下并上传到社交媒体上引发疯传，上千万网友关注此事，也引起了萨尼奇警方的关注。 据Black Pr […]

温哥华岛大学（VIU）的一项最新研究表明，接受高等教育的学生正面临严峻的食品不安全问题，其中国际学生受影响尤为严重。     图源：Karl Yu/News Bulletin 该校跨学科应用研究团队成 […]

食用罐头前，要检查罐头外观是否有凹陷或明显损坏。（图／123RF） 一名女子因为误食遭到污染的罐头导致全身瘫痪，下半生都要在病床上度过。专家因此提醒，罐头虽然食用方便，但吃之前要好好检查是否有「凹陷、 […]

  一项最新研究指出，每天食用12份超加工食品，可能使你得到帕金森氏症的风险翻倍。（美联社） 美国有线电视新闻网（CNN）报导，根据一项7日发表于「神经学杂志」（Neurology）的最新研究，每天食 […]

咖啡渣妙用多，除了除臭，还能用于植栽和清洁厨具。（取材自unsplash.com@Andrea Tummons） 咖啡是很多人每天必喝的饮品，有些人喜欢自己冲泡咖啡，而制作完咖啡留下的咖啡渣妙用很多， […]

  医师表示，糖尿病前期是可逆的，民众应养成定期检查的习惯，若数值异常应改变生活习惯使血糖恢复正常。（123RF） 为什么吃完饭后总是昏昏欲睡？是血糖太高吗？台湾基层糖尿病协会常务理事陈宏麟表示，「餐 […]

  安省一位女子近日在网上爆料称，她从鸡翅连锁店Wingstop点的外卖居然沾着“人血”，引发全网震惊！ 图源：BlogTO@emilyywarren_ 事情发生在4月13日，来自基奇纳（Kitche […]

在许多营养专家心目中，鸡蛋价值连城——它们是最容易获得、最经济实惠的蛋白质来源之一。 图片：pixabay 由于禽流感推高了价格，“经济实惠”这一点目前可能存在争议，但专家指出，鸡蛋仍然比许多瘦肉和鲜 […]

在超市中，闪闪发亮的羽衣甘蓝和饱满多汁的莓果常常吸引着追求新鲜、健康食材的购物者。但专家表示，同样有营养，甚至在某些情况下更环保的选择，其实就在不远处的冷冻食品区。 从气候角度看，冷冻食品的优势在于它 […]

    鸡块。Image by Hans Benn from Pixabay 鸡块如此吸引孩子们的味蕾，不管在学校午餐、儿童餐或家中晚饭都时常见到；小朋友爱吃这些有着恐龙或迪士尼人物的有趣食物看似非常 […]

豌豆是许多家常菜中常见的食材，其中有豌豆荚的豌豆被归类在蔬菜类，若无则是全谷杂粮类。 （联合报系资料照） 豌豆是许多家常菜中常见的食材，其中有豌豆荚的豌豆被归类在蔬菜类，若无则是全谷杂粮类。专家指出， […]

  根据一项最新研究，间歇性断食可能有助于减缓，甚至是逆转阿兹海默症(Alzheimer’s)的症状。示意图。（图／123RF） 根据一项最新研究，间歇性断食可能有助于减缓，甚至是逆转阿兹海默症(Al […]

  牛排是很多人爱吃的食物，但专家说不要过量。牛排示意图。（取材自pexels.com@Malidate Van） 煎得软嫩的牛排，洒上虾夷葱或罗勒，淋上酱汁，佐以烤过的洋葱或蘑菇，就是一道让人食指大 […]

  加拿大人有口福了！未来一段时间，将有更多国际知名餐饮连锁品牌进驻！ 近年来，像 Chick-fil-A、Krispy Kreme和Shake Shack这样的大品牌纷纷来到加拿大并拓展业务。与此同 […]

  近年来，彩虹糖因含有Red 40等色素受到批评。（Pexels） 美国一位华裔医生透露，他永远不会在商店购买部分日常用品，因为这些产品有罹患癌症风险。医生提到的这些用品包括不粘锅和塑料餐具、热狗和 […]

  美兆健检诊所新陈代谢科医师林素菁说，更年期女性可通过调整饮食，改善脂肪囤积于腹部等状况。（取自pexels） 女性随着年龄渐长，体内雌激素减少，45岁后常出现体重增加、体力下降、血压升高、血脂异常 […]

  第二型糖尿病患者，只要选择适合的食物与注意进食顺序，也能享用圣诞节大餐；示意图。（图／123RF） 圣诞佳节将至，与家人们享用丰盛大餐是假期必备行程，但对于第二型糖尿病(Type 2 Diabet […]

  辣椒。Image by wolvesandbears from Pixabay 根据调查显示，五分之一的人每周至少会吃一次咖喱，而在英国，像是Tingly Ted’s等辣椒酱品牌，更是在红发艾德( […]

  示意图。Image by gong from Pixabay 铝箔纸是每个家庭厨房的必备物品，但专家警告说，绝对不要用它来包裹剩菜剩饭。每日邮报（Daily Mail）报导，芝加哥AQUA实验室食 […]

川普（右）带着妻子梅兰妮亚（左）与幼子拜伦，出席佛州胜选演说。（美联社） 川普再次入主白宫担任总统，那在不考虑他的年龄状态下，川普是否还能在2028年、再次竞选美国总统？ 这个答案非常明确且简单：“不 […]

图像来源，AP Author,萨拉·史密斯（Sarah Smith） Role,BBC北美编辑 3 小时前 这无疑是美国政治史上最戏剧性的回归。 离开白宫四年以后，特朗普（Donald Trump）因 […]

  图片来源 ／NOW健康 全球暖化加剧，气候变迁对人类的生活环境造成威胁，减少温室气体是世界各国目前刻不容缓的重大课题，身为地球一分子的我们，可以通过「绿饮食」来支持保护环境，对地球永续尽一份心力。 […]