最新食物文章

  喜欢享用寿司自助餐或享用龙虾大餐的人应该小心，食用这些海鲜接触有毒“永久化学物质”的风险可能更高。 虽然PFAS（全氟烷基物质和多氟烷基物质）这些化学物质通常和工厂、塑料甚至自来水有关，但一项新研 […]

加拿大环球邮报（Globe and Mail）发表了一篇专栏作家Leslie Beck的专栏，她是多伦多的私人执业营养师，也是知名保健诊所Medcan的食品和营养总监。文章说，镁（magnesium） […]

  花椰菜。Photo by Tyrrell Fitness And Nutrition on Unsplash Simply Recipes网站撰稿人梅根‧史考特（Megan Scott）每天晚餐必 […]

  （图／NOW健康） 轻食新主张，美味无负担，网络许多零食号称零卡路里、低卡路里，且含有丰富的膳食纤维，热量低，容易有饱足感，例如，不少市售蒟蒻就标榜着「零卡」，但这就代表没有热量，想吃多少，就可以 […]

意大利面。Photo by Wow Phochiangrak on Pixabay 意大利式天使面（angel hair pasta）的魅力之一，在于它细如发丝的面体；缺点是，在烹煮这种易碎的面条时， […]

  许多食物冷冻后可以延长保存，让下厨更有效率和减少浪费。（Shutterstock） 【2024年03月31日讯】（记者李若琳综合报导）包括菠菜、牛奶在内的多种食物常常放冷藏保鲜，其实将它们冷冻后使 […]

  羊肚菌菇。Image by Sabine Ruhland from Pixabay 去年蒙大拿州一间餐厅传出顾客因食用未煮熟的菇类食材，造成多人身体不适，其中两人因此丧命。 联邦疾病防治中心(CD […]

  咖啡。Image by Craig Melville from Pixabay 许多人习惯一起床就冲一杯或一壶咖啡，但睡眠专家指出，这样并不能让你一整天都活力充沛。 福斯（Fox）新闻网报导，英国 […]

  在多伦多西区一个寒冷但阳光明媚的天气，一辆温度可控的卡车停在Metro超市的后面，那里摆放着一托盘即将到达销售期限的食品，等待着人们的到来。现在是食品银行每周取货的时间。 每一包肉、面包和熟食都要 […]

  新鲜沙拉上加片烤鲑鱼。示意图。Photo by Tom Morel on Unsplash 晚餐是与家人享受共餐之乐的时刻，通常也是一天中最丰盛的一餐；但心脏病专家建议，最好顾及心脏健康，不要太「 […]

  优格。Photo by Vicky Ng on Unsplash 吃优格好处多，营养师娜迪欧（Jamie Nadeau）表示，虽然任何优格都属优质饮食，但希腊优格与冰岛优格（skyr）是最健康的选 […]

  植物肉制造商Beyond Meat。美联社 植物肉制造商Beyond Meat正改良其招牌植物肉汉堡排，希望以更健康的食材挽救在美国的销售量。 美联社报导，总部位于加州埃尔塞贡多（El Segun […]

姜茶，一种古老而又流行的饮品，因其独特的辛辣味道和众多健康益处而被世界各地的人们所喜爱。姜，这个看似普通的小根茎，实则是一个强大的药用植物，其健康益处数不胜数。 增强免疫力 姜中含有大量的抗氧化剂，能 […]

维生素D、铁、Omega-3（脂肪酸）：膳食补充剂市场如今蓬勃发展，并在社交媒体上被广泛宣传。然而，膳食补充剂领域几乎不受监控——并且其承诺的保健效果往往不实。     五花八门的补剂不能取代日常的均 […]

示意图。Photo by Amanda Jones on Unsplash 最新研究发现，服用过量的烟碱酸（niacin，又称维他命B3）可能引起身体发炎、损害血管，增加罹患心脏病的风险。 健康生活网 […]

  据深圳卫健委，深圳一男子五年来一直自行用小刀自己割痔疮。 然而，随着时间推移，痔疮不但没有好，反而越长越疯。而男子自己也从刚开始的“三天一割”变成了“一天三割”。直到2023年12月，因为痛得骑不 […]

混合坚果。Image by Kai Reschke from Pixabay 每个人难免都会嘴馋；尤其是在下午的时候，就算你其实不饿，也会突然想吃点零食；但很多零食的评价都不好，被认为无益身体健康；所 […]

  燕麦。Photo by Margarita Zueva on Unsplash 许多人喜欢以甜麦片当早餐，消费网站Parade作者莎格（Jessica Sager）也不例外，因此在接受连续一周每天 […]

    在当今社会，人们越来越重视健康饮食，有机食品因其所谓的健康和环保优势而受到许多消费者的青睐。但是，关于有机食品是否真的对人体更有益的问题，却引起了广泛的讨论。 有机食品定义 首先，我们需要明确 […]

    CNN 19日在官网发布「全球50种最好吃面包」的评选结果，中国烧饼入选。（新浪网） CNN 19日在官网发布全球50种最好吃面包的评选结果，中国烧饼、香港排包榜上有名。 CNN网站介绍写道， […]

  球芽甘蓝。Image by -Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤ from Pixabay 在抖音（TikTok）拥有超过31.5万粉丝的医生与长寿专家海曼（Mark Hyman）表示，由于 […]

  香肠。Photo by LikeMeat on Unsplash 美国人普遍有胆固醇过高的问题，根据疾病防治中心（CDC）统计，每五个成年人中就有两人胆固醇太高，这增加了罹患中风与心脏病的风险。网 […]

  2023年12月发表在《英国营养学杂志》上的一项研究发现，猕猴桃可以改善情绪。 这项对新西兰167名维生素C水平较低的人进行的研究要求他们在四周的时间里，每天食用一片安慰剂维生素C咀嚼片、一片真正 […]

列治文一间火锅店因未有卫生许可证经营，被温哥华沿岸卫生局勒令关闭，直至另行通知。 涉事火锅店香天下位于Alexandra Road 8580号。 卫生局贴出的关闭令指，业主在没有许可证情况下经营食品店 […]

  多伦多地区一位父亲近日给他的女儿买了一份麦当劳儿童套餐后有意外发现，于是他向媒体曝光此事。 图源：CTV News 密西沙加居民James Duncan说，2月9日，他刚带着两个小女儿去1829 […]

  美国心脏协会解释说，您的身体需要一些胆固醇来构建细胞，但过量的胆固醇才是问题所在。您的肝脏会产生您需要的天然胆固醇，而体内多余的胆固醇一般来自动物性食物。 虽然血液中循环的胆固醇含量是由基因决定的 […]

意大利浓汤。 Photo by Nathan Dumlao on Unsplash 畅销书作家布埃特纳（Dan Buettner）毕生研究「蓝色地区」（Blue Zones，即长寿者比率最高的地区）人 […]

欧洲议会上周通过为其两天的讨论，表决通过了去年七月欧盟委员会提出的一项有关新转基因植物的提案，该提案建议放宽对转基因植物的禁令，给新转基因植物有条件的开绿灯。欧洲议会1月7日以 307 票支持对 26 […]

  中华美食历史悠久，名扬海内外，讲究色香味俱全，烹饪技巧丰富多样，酱料搭配丰富，不同地区有不同菜系。随着越来越多的中国人移民西方国家，中华美食也逐渐地被西方人知晓。时值中国新年期间，美国媒体盘点了3 […]

    事实上，吃对鸡蛋不仅不会令胆固醇上升，反尔能够降低胆固醇。一天到底该吃几颗鸡蛋？（Shutterstock） 鸡蛋浑身是宝，不但是丰富的蛋白质来源，还富含卵磷质、维生素及多种矿物质。不过，很多 […]