最新碳水化合物文章

坊间传闻，糖是癌病的主要病因、并且会滋养癌细胞，令癌细胞生长的更快和更大，使癌病加剧，英国癌症研究基金会(Cancer Research UK)作出澄清，认为这些传闻是将复杂的生物学过度简单化，并解释 […]

自动酿酒综合征，是指肠道中的真菌或细菌进行发酵，产生出酒精。照片：SHUTTERSTOCK / MASTER1305   一名50岁的女子，多次在准备上班或煮食中途时突然睡着，或是口齿不清和摔倒。 她 […]

  示意图。Photo by Anh Nguyen on Unsplash 长寿专家龙格（Valter Longo）1989年就开始研究长命百岁之道，近20年专注研究意大利人的长寿秘诀，加上他自己在莫 […]

甜椒是墨西哥烤肉、卷饼和沙拉中的主食，但你知道甜椒不是蔬菜吗？ 没错，实际上甜椒严格来说是一种水果。从植物学上讲，甜椒被归类为浆果，是带有许多种子的肉质水果。就连甜椒的“表亲”墨西哥辣椒严格来说也属于 […]

  （图／NOW健康） 轻食新主张，美味无负担，网络许多零食号称零卡路里、低卡路里，且含有丰富的膳食纤维，热量低，容易有饱足感，例如，不少市售蒟蒻就标榜着「零卡」，但这就代表没有热量，想吃多少，就可以 […]

  （取材自健康医疗网） 来社交场合中的酒精饮料消费日益增加，许多人谣传「啤酒比较容易变胖」，是真的吗？ 台湾营养师黄品瑄指出，酒精本身含有较高的热量-每克酒精提供约7大卡的热量，低于脂肪但远高于蛋白 […]

  燕麦。Photo by Margarita Zueva on Unsplash 许多人喜欢以甜麦片当早餐，消费网站Parade作者莎格（Jessica Sager）也不例外，因此在接受连续一周每天 […]

代谢研究专家欧拉（Christian Euler）教授说，有关火鸡大餐后犯困的说法不准确，其实为了防止犯困，多吃火鸡才对。照片：JULIE VAN ROSENDAAL/CBC   吃完一顿丰盛的节日大 […]

    人们普遍认为早餐是一天中最重要的一餐，这是正确的。睡眠后，身体缺乏营养，需要食物来补充，为一天的开始提供所需的能量。 根据拉什大学（Rush University）的研究，吃早餐有很大的好处。 […]

  睡眠对我们的整体健康至关重要。它在维持我们的心理和生理功能中起到了关键作用，适当的休息有助于我们建立更强的免疫系统，改善心理和身体健康，并使我们更加高效。如果你每晚没有获得建议的七到八个小时的高质 […]

  你可能会认为，如果你要控制血糖，香蕉是不能吃的水果。但没必要完全不吃香蕉。只要掌握最佳食用方法，您就能享受这种美味、易得的水果，甚至还能促进健康。 在其他菜肴中加入香蕉 减缓香蕉引起血糖升高的简单 […]

  有时，你不必太费心思去想为什么你又重了几斤。也许你每个月都会多参加几个朋友的聚会，一起大吃大喝。也许你在最近的节假日，你多吃了些甜食。或者你的工作量太大，根本没有精力再去健身。 你应该知道，体重的 […]