最新美食文章

C Market 拥有超过 5,000 平方英尺的内部空间和 150 个客座。 这座城市最大的咖啡馆现在正向排成长队的兴奋新顾客供应精品咖啡、精致甜点，甚至是主菜。 C Market Coffee 上 […]

随着春天的气息临近，温哥华（Vancouver）和列治文（Richmond）的一系列本地企业正准备参加年度温哥华樱花美食节（Vancouver Cherry Blossom Food Festival […]

不少人觉得，在美食方面，加拿大仿佛是个第三世界，要啥啥没有！相比之下，国内各式各样的美食都那么诱人无法舍弃，po张小龙虾宴的照片就能引来无数加国同学嫉妒的白眼。。。 其实你真的误会加拿大了！作为一个移 […]

美食餐车在北美非常受欢迎，大温举办的各个活动中都能看到他们的身影，好消息是BC省规模最大的第五届年度美食餐车大战（Food Truck Wars）将于4 月 10 日至 12 日举办，为期三天，届时必 […]

2025-2030年美国新版膳食指南颠覆既有认知，主张“吃真正的食物”，鼓励适量摄入红肉与全脂乳制品，强调高质量蛋白质摄入，引发营养界与公众的广泛争议。 从“低脂少肉”到“真实食物”：理念大转向 20 […]

从快餐柜台到自助结账机，加拿大人看到的小费提示比以往任何时候都多——专家表示，这种持续的“提醒”正在重塑人们给小费的方式。民调显示，90%的加拿大人认为现在小费金额过高。 尽管全国层面关于小费习惯的数 […]

抹茶。Image by dungthuyvunguyen from Pixabay 新的一年开始，许多人会制订健康饮食计划，如增加摄取蔬菜与全谷物等；但凡事过犹不及，某些看似「有益健康」的食物若摄取过 […]

许多消费者引以为豪的是，他们不去超市购买那些表面涂满糖霜的糕点，而是选择富含额外蛋白质的“纯天然”格兰诺拉麦片。同样的道理也适用于“用真正水果制成”的低脂酸奶、“有机”植物奶和瓶装“超级食品”冰沙。 […]

奇异果。Image by hartono subagio from Pixabay 美丽肌肤来自内在，尤其是某些超级食物。纽约邮报报导，新西兰奥塔哥（Otago）大学研究人员发现，胶原蛋白生成量与日常 […]

不少蔬果等食物都富有抗癌功效，到底哪一种蔬果的抗癌力最强？有医生引述日本国立癌症预防研究所的一份报告，当中对18种抗癌蔬果进行排行，其中这种食物更击败芦笋、椰菜花等传统抗癌食物，在抗癌蔬果排行榜中成为 […]

一直到老都能做着自己喜欢的事，是很多人对晚年生活的愿望。英国一位知名烘焙师和烹饪节目主持人，今年刚满90岁，依然在节目上教煮餸和出版食谱书，在萤光幕前活力十足，料理动作稳定俐落，完美展现了“优雅地老去 […]

  还未到Boxing Day，列治文中心(CF Richmond Centre)商场为何排起长长人龙？顺藤摸瓜，龙头处原来是国际知名咖啡店连锁集团%Arabica登陆大温地区的首店。 总部设在日本的 […]

  波士顿的Time Out Market (图 : Eva Sakellarides) 经过三年的筹备后，万众期待的温哥华Time Out Market超级美食广场，宣布将于明年春季开幕，地点为即将 […]

  “千万别再来更多新顾客了！”Dip Co.三明治店的老板夫妇Simin和Amin Daniali在接受媒体访问时笑着说道。他们坦言，生意已经忙不过来，很怕媒体的报道会让更多新顾客上门，这或许是这家 […]

  总理卡尼(Mark Carney)晚间造访温哥华华埠的新城饼家，店内员工极度开心能获得总理青睐，店内顾客也感到意外惊喜。店长Tana Yu一度还以为是诈骗者恶作剧，今晚面对面与总理互动后，她表示： […]

以葡萄酒闻名的Kelowna近日再添国际荣耀，成为加拿大首个获UNESCO（联合国教科文组织）“创意城市—美食之都”称号的城市，与美国德州的San Antonio及墨西哥的Mérida齐名。 市长To […]

加拿大30中菜名府 – 前三名（从左至右）：王朝海鲜酒家（温哥华，BC省）、长安餐厅（温哥华，BC省）、美味之家（列治文山，安大略省） 温哥华，2025 年 10月 29日 — 中华食肆大 […]

  一年一度的“世界厨艺大奖”(World Culinary Awards)上周在意大利萨丁尼亚举行了颁奖典礼 (下图)，卑诗省三家餐厅分别夺得“加拿大最佳餐厅”、“北美最佳中菜餐厅”和“北美最佳酒店 […]

  温哥华国际机场(YVR)多次被誉为世界最好的机场之一，其中一个原因是机场好玩好吃的东西总是推陈出新。 这个季节，机场将推出“秋日风味”活动，诚挚邀请您驻足品尝一系列令人垂涎的美食佳肴，特别是这些美 […]

很多华人心心念念吃铁锅炖大鹅，但是千万别吃加拿大鹅，这野物真心难吃。一位网友爆料朋友打猎送了20多只大鹅，为了吃铁锅炖加拿大鹅，命都快搞没了。   图源：小红书@加拿大Daisy 小红书网友@加拿大D […]

“列治文是北美最华人的城市，是你不需跨越半个地球，也能够品尝到的最地道中餐的地方（之一）” CBC系列纪录片《本地欢迎你》将介绍列治文市的各类华人美食。当中两位受访者，万里峰（ […]

吃什么能增强身体防癌能力？有研究发现，食物中有1种营养素能激活抗癌细胞，甚至可降低患白内障及心脏病等不同疾病。此外，有医生也特别推介7大营养素，有助身体全面防癌，其中常摄取这种，更能触发癌细胞自我凋亡 […]

June已被《世界50佳酒吧》评为全球最令人兴奋的新酒吧之一。 加拿大航空刚刚公布了加拿大最佳新餐厅的最终决选名单，温哥华的多家餐厅入围。 备受期待的加航十大最佳新餐厅名单定11月17日(周一)公布， […]

槟榔加烟，法力无边；槟榔加酒，说走就走。 在中国南方，尤其是湖南、广东等地，槟榔随处可见。大街小巷中，常能看到人们边走边嚼，几乎每个小超市最显眼的位置，都摆满了琳琅满目的槟榔包装，潜移默化中，槟榔已经 […]

日常煮食多用哪款食油？有营养师推介3种富含Omega-9的健康食油，集合防癌、抗发炎、降胆固醇等功效，并分享它们各自适合的料理配搭。当中，橄榄油虽然含高抗氧化功效，但原来只适用于2种烹调方式？ 营养师 […]

  行行出状元，香港有高官在DSE放榜时寄望有状元以成为厨师为志愿。在一些家长心目中，可能也对这个行业存有偏见，未必觉得那是子女最理想的职业。 一名在列治文长大和受教育的青年立志成为名厨，曾遭父母亲反 […]

特斯拉创始人马斯克(Elon Musk)再次拓展商业版图，其全球首家“Tesla Diner”本周在洛杉矶开业。这家融合80个超级充电桩、巨幕影院和24小时餐饮服务的新概念餐厅，开业首日营业额便轻松超 […]

  加拿大环球邮报（Globe and Mail）发表了一篇专栏作家 Leslie Beck 的专栏，她是多伦多的私人执业营养师，也是知名保健诊所 Medcan 的食品和营养总监。文章说，加拿大人对很 […]

坊间传闻，糖是癌病的主要病因、并且会滋养癌细胞，令癌细胞生长的更快和更大，使癌病加剧，英国癌症研究基金会(Cancer Research UK)作出澄清，认为这些传闻是将复杂的生物学过度简单化，并解释 […]

  本拿比一家食肆因卫生问题被卫生局勒令暂停营业，店方翌日宣布回复正常营业，并推出Labubu抽奖活动。 菲沙卫生局 (Fraser Health) 周四 (3日) 向豆捞坊 (Doler Shop) […]