吹冷气也可防癌？有权威研究发现，大开冷气让身体稍微转冷，竟有抗癌功效，可以饿死癌细胞，并有降血糖血压的效果。到底寒冷活化抗病体质的机制是甚么？怎样吹冷气才有效防癌？
游冬泳、跳冰水等行为，不一定只是寻求刺激或玩命，其实对身体是有好处的。遗传优生科医生张家铭在Facebook专页撰文表示，让身体吃点苦反而更健康。事实上，冷和发抖可以训练代谢能力，让细胞重新学会如何有效地运用能量，稳定血糖，甚至切断癌细胞的养分来源。这样的“冷刺激”不是迷信或偏方，而是经过科研实证的。
1. 冷刺激降血糖
2024年《Nature Metabolism》的一项研究招募了15位过重或肥胖的成年人，其中不少人有血糖偏高的问题。在实验期间，他们每天穿着轻便衣物，待在冷气房里让身体“轻微发抖”1小时，连续10天。没有剧烈运动或吃药，但他们的空腹血糖、血脂和血压水平都有所降低，身体里负责把糖运进细胞的“葡萄糖运输蛋白”（GLUT4）都被启动起来。肌肉变得更会吸收和使用糖分，胰岛素的作用也有所改善。换言之，就是身体的代谢变得更有效率。
2. 冷刺激抗癌
2022年一篇发表在《Nature》的研究，则利用癌症小鼠测试“冷刺激”效果。在4°C的低温环境下能够抑制癌细胞生长，甚至连最难治的胰脏癌，生长速度也明显减慢。关键在于，身体感到冷就会启动棕色脂肪，开始大量吸收血液里的葡萄糖，抢走癌细胞赖以存活的糖，使癌细胞缺乏能量。如果把棕色脂肪拿掉，或让小鼠喝高糖水，癌细胞又会开始疯狂生长。
研究团队也找来几位年轻人和一位淋巴癌病人进行测试，让他们逗留在冷气房里数天，然后接受检查，发现他们体内的棕色脂肪都被活化，疯狂吸收糖分，但肿瘤的糖摄取却明显下降。研究证明冷能唤醒棕色脂肪，并重新分配能量，使癌细胞和坏脂肪慢慢被饿死。
冷刺激3步骤 练出超强抗病体质
张家铭医生解释，冷刺激的作用不只是让人冷，而是让身体知道“该把糖送去哪里、该帮谁打仗”。当糖流向肌肉和棕色脂肪，癌细胞、坏脂肪和发炎细胞就会慢慢被饿死。而要启动身体抗癌降血糖的能力，毋须远赴极地进行训练。关键在于“微冷”、“微动”，不是折磨自己，而是让身体“有感”。就像以上研究里的参与测试的人一样，不用太多的改变，只要每天留一点时间，让身体“重新学会用糖”就好。他提出3大建议：
- 在冷气房里穿少一点，室温维持在16至20°C之间，每天训练30至60分钟
- 早上用冷水洗脸，或脚浸泡冷水，让身体轻微发抖
- 加入一些伸展、甩手和快步走的动作，配合冷刺激，更能唤醒肌肉吸收糖分的能力
住在寒冷地区患癌风险较低？
住在雪国就比较不会患癌症吗？张家铭医生表示，寒带地区虽然环境温度低，但是否能启动棕色脂肪或产生代谢好处，要视乎2大要素：
- 有没有真的“冷到”
- 有没有“动起来”或轻微发抖
他解释，如果一个人住在寒带，但整天都待在暖气房里，身体没有感受到寒冷刺激，那棕色脂肪根本不会被启动，代谢也不会被改变。反之，即使生活在亚热带地区，透过人为控制温度，例如冷气、冷水或冷敷，一样可以启动身体的冷适应反应。因此不是“气候”决定癌症风险。
事实上，有研究显示，住在寒地的居民癌症发生率也不低，他们可能长时间处于有暖气的室内，而且缺乏运动、饮食高脂高糖等代谢风险因素亦仍然存在。
