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塑料污染 :红瓶水,绿瓶水,最佳的选择是自来水!

2024-11-28 |作者:杨眉 | 来源:RFI

中国曾经的首富,农夫山泉集团的创始人钟睒睒日前一番告诫消费者不要长期饮用自己出售的绿瓶水的言论引发舆论哗然,他上周在江西出席一项企业家活动时强调说:他可以负责任的告诉大家,长期喝绿瓶水一定会有问题。当然,钟睒睒发表上述言论的目的或许是要鼓励消费者去购买价格更加昂贵的红瓶水,因为按照他的说法红瓶水是天然水,而绿瓶水则是纯净水。对他来说喝天然说要比喝纯净水要安全得多。不过,如果从塑料污染的角度来看,无论是红瓶水还是绿瓶水,无论是农夫山泉还是任何别的品牌的矿泉水,喝塑料瓶装水都不安全,因为瓶装水中都含有成千上万颗威胁人体健康的塑料微粒。
中国的农夫山泉水
中国的农夫山泉水 © 网络
根据今年年初美国学者发表的研究,他们通过对美国市场销售的多个矿泉水品牌的检测后发现,平均每公升水中可检测到 24 万个塑料碎片,研究报告的作者建议人们尽量食用自来水,当然这一选择的前提条件是自来水必须经过严格的消毒与过滤,受到国家卫生机构的定期检测。在西方绝大多数国家,居民可以直接饮用家中的自来水。而在中国,自来水必须经过烧开了之后才可以饮用。不过,根据中国学者最新发表的研究报告,烧开自来水除了具有杀菌消毒的功能之外,还可以部分过滤自来水中越来越多的纳米塑料。

所谓纳米塑料,也被称为微型塑料,或者塑料微粒,它们以微型颗粒或者微型纤维的形式出现,颗粒的大小在 5.5 到 26.4 微米之间,而纤维的平均长度为 21.4 微米。研究人员必须使用红外光谱等技术才能够观察到它们的存在,即使是最先进的城市饮用水处理技术也无法过滤掉越来越多的纳米塑料。

这就是为什么今天纳米塑料已经进入了人体几乎所有的器官,继人体的肺部、消化道、肾脏,肝脏,血液以及妇女的乳液之后,科学家们又在男子的生殖器官以及人体的大脑中也发现了这些肉眼无法观察到的塑料微粒。虽然,上述研究还有待于进一步确认,不过,越来越多的纳米塑料在人体中器官中的出现,引发医学界的担忧。

对挪威科技大学的学者贝蒂-科米尔 Bettie Cormier教授来说,最令人担心的是塑料中所含有的化学物对人体健康的威胁,因为绝大多数纳米塑料最终都会通过肺部过滤或随粪便被排出体外,但这并不能减少它们的毒性,因为塑料中的化学物质会释放到人体内。

贝蒂-科米尔所在的挪威研究小组于 2024 年初发表了一份报告,报告评估认为比微粒的存在更重要的问题是塑料中使用的 16,000 种已知具有潜在毒性的化学物质。因为塑料产品中化学添加剂的成分占将近一半。今年 9 月发表在《自然》杂志上的一项最新研究表明,在这 16000 种物质中,有 3600 种已经在人体中检测到。

如何减少纳米塑料污染?

首先从宏观的范围来看,必须尽可能地减少塑料的生产与使用。从个人的日常生活中,必须尽可能地使用纯自然的产品。在食品方面,避免食用带包装的加工食品,尽量在市场购买新鲜的蔬菜水果,并且使用棉布制造的购物袋,从购物到烹饪的整个饮食中避免使用塑料工具。在购买大米,面粉等食品时,也尽量选择散装产品,回到上个世纪六七十年代的中国的生活模式。

再就是或许应该调整我们的食物消费习惯,因为地球上纳米塑料污染最严重的地方是海洋,而这些纳米塑料往往会被水中的鱼类所吞噬,我们在吃鱼或者别的海鲜时自然也会吞噬它们身体中的塑料。

另外,在服装选择上,我们也必须回归到上个世纪六十年代,最好选择用棉花,麻布以及羊毛等天然材料而不是由化纤材料制成的衣服,因为这不仅可以避免衣服上的纳米塑料被吸入人体,而且还可以避免这些服装在被洗涤时将纳米塑料纤维排放到废水中,根据法国消费者协会的统计数字,一台装满化纤服装的洗衣机平均每公升会排出 1 万个微塑料纤维。假设洗衣机使用 60 升,那么每次洗涤就有 60 万个微粒被送往废水处理厂。即使设备能消除其中的 90%,仍有大量微粒会污染水源。

同样,美容产品的选择也至关重要。首先最好选择用玻璃或者纸张等不含有塑料的包装物,其次必须避免含有塑料微珠的面膜等产品,虽然一些国家已经限制使用,但这些微珠仍在继续污染河流和海洋。2015 年,美国的《环境科学与技术》杂志的一项研究估计,每天有超过 8000 亿颗塑料微珠进入美国水域。选择天然或经过验证的无微塑料产品是减少这种污染的一个简单而有效的方法。

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