最新维生素文章

奇异果。Image by hartono subagio from Pixabay 美丽肌肤来自内在，尤其是某些超级食物。纽约邮报报导，新西兰奥塔哥（Otago）大学研究人员发现，胶原蛋白生成量与日常 […]

  示意图。Image by Ri Butov from Pixabay 数以千万计的美国人都爱服用维生素及补充剂保健品，视为追求健康的手段之一，然而专家警告，并不是所有维生素及补充剂可以同时使用，某 […]

  鲑鱼。Image by cattalin from Pixabay 国家渔业研究所(National Fisheries Institute)调查发现，在美国，虾是唯一魅力更甚鲑鱼的海鲜，如果只谈 […]

  受访专家：北京大学首钢医院营养科主任 龚雄辉 《柳叶刀—全球健康》杂志最近刊登的一项研究显示，全球一半以上人口存在关键营养素摄入不足的问题。专家指出，我国居民也面临相同问题，有四种营养素最值得关注 […]

  由于可能存在金属纤维，包括在Costco和沃尔玛销售的多款维生素正在被召回。 周五，加拿大卫生部发布了三份召回通知，重点说明哪些产品受到影响。 这些品牌包括在Costco有售的Kirkland S […]

  在现代快节奏的生活中，早餐往往成为许多人最匆忙的一餐。为了节省时间，许多人选择方便快捷的早餐麦片。然而，市面上种类繁多的麦片让人眼花缭乱，到底哪一种才是最健康的呢？ 了解成分表 在挑选早餐麦片时， […]

  营养专家建议8种蔬果可以带皮吃。示意图。（取材自[emailprotected]） 你吃水果时通常会削皮再吃吗？专业营养师提醒，有些蔬果的皮含有更多纤维或维他命，连皮吃可以吃进更多营养，以下是营养 […]

维生素D。美联社 保健食品种类繁多，各有不同功效，每个人一天服用好几种是很平常的事。美国乐龄会（AARP）报导，一项「全国健康与营养调查」发现，超过74%的60岁及以上成年人表示，不论是综合维生素或巧 […]

甜椒是墨西哥烤肉、卷饼和沙拉中的主食，但你知道甜椒不是蔬菜吗？ 没错，实际上甜椒严格来说是一种水果。从植物学上讲，甜椒被归类为浆果，是带有许多种子的肉质水果。就连甜椒的“表亲”墨西哥辣椒严格来说也属于 […]

  在追求健康生活的今天，人们越来越注重食用油的选择。鳄梨油与橄榄油作为两种流行的健康食用油，常常被摆在天平上进行比较。我们将深入探讨这两种油的营养价值、健康益处以及适用场景，帮助大家做出更合适的选择 […]

  新鲜沙拉上加片烤鲑鱼。示意图。Photo by Tom Morel on Unsplash 晚餐是与家人享受共餐之乐的时刻，通常也是一天中最丰盛的一餐；但心脏病专家建议，最好顾及心脏健康，不要太「 […]

  白萝卜，作为一种常见的根茎类蔬菜，不仅在全球范围内广泛种植，而且因其丰富的营养价值和多样的健康益处而备受推崇。这里向读者介绍一下白萝卜的营养价值、健康益处以及一些实用的食用建议。 白萝卜的营养价值 […]

1.近期，发表于《自然》子刊《自然·新陈代谢》的研究表明，维生素B5是导致乳腺癌细胞大量快速增殖的帮凶。自2011年起，多项跟踪万人超10年的研究表明，3种常用的维生素B5、维C、维E，可能导致肺癌、 […]

    鸡蛋富含营养，但对于关注心脏健康，尤其是胆固醇水平的人来说，在饮食中加入鸡蛋的决定似乎很复杂。 多年来，鸡蛋因其胆固醇含量而声名狼藉： 一个大鸡蛋大约含有 186 毫克胆固醇，超过《美国人膳食 […]

  在健康的饮食中，蔬菜是不可或缺的一部分。它们为我们的身体提供了丰富的营养素、维生素、矿物质和膳食纤维。不过，并非所有的蔬菜都相同。有些蔬菜在营养价值上特别高，值得我们特别注意。以下是14种营养师强 […]

  洋葱是很多料理中常见的食材，不论是生吃还是烹饪后食用，都有各自的营养特点和健康益处。 生洋葱 营养价值 生洋葱是一种营养丰富的食物。它含有丰富的维生素C、维生素B6、硫化物和生物类黄酮等。这些化合 […]

  俄罗斯素食主义网红“死于饥饿”登上热搜引发争议。据美国《纽约邮报》7月31日报道，俄罗斯素食主义网红詹娜·萨姆索诺娃于近日去世，原因是只吃纯素饮食导致身体机能下降、虚弱不堪。她的朋友称，萨姆索诺娃 […]

  我们都知道三文鱼对身体有益，但某些种类更健康。以下是注册营养师对不同三文鱼的健康评价。 三文鱼的健康益处 三文鱼富含健康油脂，提供维生素D、B12和硒等必需营养物质。此外，三文鱼的omega-3脂 […]

      你可能听说过维生素D是促进健康的最佳维生素。它有助于免疫系统发挥最佳功能，有助于增强骨骼，使我们的情绪得到极大的提升，甚至可能降低我们患某些癌症的风险。但你可能不知道，在不服用维生素K的情 […]

  芝麻是台湾人喜爱食用的种子类食物，营养价值非常高，功能医学医师欧瀚文表示，芝麻含有丰富维生素E等抗氧化剂、钙质、膳食纤维等，可对抗发炎、促进骨骼健康，稳定血糖还可保护肝脏。 此外，基隆长庚医院胃肠 […]

某种维生素矿物质补充剂无法与全天然食品所提供的营养价值相提并论。但据《环邮》文章。当依靠全天然食品无法摄取足够营养时，这些维生素补充剂为你的健康提供帮助。 众所周知，健康的饮食习惯有助于预防慢性疾病。 […]