随着冲突升级、援助受限，加沙地带的民众正面临严重的食物短缺。联合国机构和人道救援组织不断发出预警，强调若不采取行动，将有更多人死于营养不良。
（德国之声中文网） 每一天都充满焦虑和疲惫。持续不断的以色列轰炸、睡眠不足以及寻找食物，正让加沙地带的流离失所民众不堪重负。
加沙城居民拉伊德·阿萨姆纳（Raed al-Athamna）对德国之声表示：“每天脑子里想的都是如何为家人找食物。没什么可吃的。没有面包，因为我买不起面粉。面粉太贵了。今天，我们给孩子们和我妈妈弄了些扁豆，但明天，我不知道怎么办。”由于外国记者不被允许进入加沙，他是通过电话接受采访的。
阿萨姆纳此前是加沙外国记者的司机，他表示已无法用言语形容目前的状况。“以色列的空袭和炮击无时无刻不在进行。我看到有人在街上因饥饿而昏倒。社交媒体上到处都是人们倒下的视频。”
德国之声上次与阿萨姆纳通话是在5月，当时以色列政府在近三个月的封锁后首次允许一些援助卡车进入加沙。那时，他认为加沙210万民众的处境不可能再糟了。
两个月后，阿萨姆纳形容情况“真的非常糟糕。你找不到一块面包，情况非常困难。我和我的孙儿们在一起，他们哭着，不停地说：‘我们想要一块面包。’如果你什么都不能给他们，他们不理解。这让你心碎。”
加沙食品价格飙升，救援物资奇缺图像来源: AFP
国际组织敲响警钟
在持续21个月的冲突中，国际卫生和援助组织一再就加沙地带的状况和关键物资的缺乏发出警告。
根据联合国人道事务协调厅（OCHA）的数据，加沙近88%的区域目前处于疏散命令之下或被指定为军事区。这些区域包括加沙大部分的农业用地，流离失所人口集中在日益有限的空间内，人道主义援助的进入十分困难。
世界卫生组织（WHO）总干事谭德塞周三（7月23日）表示，加沙大部分人口正在挨饿。“我不知道除了大规模饥饿还能怎么称呼它，这是人为造成的，这一点非常清楚。”
世界粮食计划署（WFP）紧急事务主任罗斯·史密斯周一（7月21日）表示，加沙的饥饿危机“已达到新的、令人震惊的绝望程度。”他说，“三分之一的人口连续多日没有进食，这包括妇女和儿童。”
周四（7月24日），加沙哈马斯控制的卫生部报告称，截至7月，已有48名巴勒斯坦人死于营养不良，自2025年初以来已有59人死于营养不良。这一数字高于2024年的50人，以及2023年10月加沙战争爆发后至年底的4人。以色列官员对这些说法提出异议，称其为宣传。
食物价格飙升
阿明 (Eyad Amin) 是三个年幼孩子的父亲，他在加沙城找到了避难所，他感到绝望。这位43岁的前文具店老板告诉德国之声：“食物买不到，即使有，也非常贵。”
阿明设法买到了一些蔬菜，但价格是大多数人无法负担的。“今天我买了两个土豆、两个番茄和一些青椒。这些简单的东西花了我140谢克尔（约合36欧元/42美元），”他说。
像大多数加沙的巴勒斯坦人一样，阿明没有收入，但他得到了国外亲戚的援助。那些没有这种条件的人面临更大困境。
加沙城北部两个孩子的母亲卡马尔 (Sherine Qamar) 依赖父母的支持。她说：“我们几乎生活在没有食物的状态下，我们现在吃东西只是为了生存下去。我们所有人都瘦了很多，我在过去四个月里瘦了15公斤。”
卡马尔还告诉德国之声：“当我的孩子因为营养不良或流感等原因生病时，我们在医院或药店找不到任何药物，我们不得不在国际组织和他们的医院等很长时间才能得到一些止痛药。”
援助“远低于需求”
今年3月，以色列当局关闭了加沙的过境点，理由是担心哈马斯转移援助物资。这些限制在5月部分解除，以色列总理内塔尼亚胡 (Benjamin Netanyahu) 声称以色列正在采取行动防止“饥饿危机”。
援助分发从原来的联合国机制转向了备受争议的美国支持的加沙人道主义基金会，该基金会从以色列控制的军事区内的三个地点分发预包装食品箱。
联合国数据显示，目前平均每天有28辆援助卡车进入加沙，援助组织表示这远低于当地人口的需求。
总部位于美国的非政府组织MedGlobal在加沙运营营养中心，该组织报告称，“急性营养不良儿童病例自7月初以来几乎增加了两倍”。
MedGlobal联合创始人、去年曾在加沙工作的儿科医生约翰·凯勒 (John Kahler) 告诉德国之声：“（身体）不再有任何抵抗能力。当你一旦感染病毒就会导致腹泻，你就会一下子崩溃，因为你没有任何身体储备了。”
领取救援危险重重
以色列军事机构，即以色列政府领土活动协调员（COGAT）告诉德国之声，“有950辆援助卡车正在过境点的巴勒斯坦一侧等待。”该机构声称以色列并未限制对加沙的人道主义援助，但承认“在加沙一侧集结卡车方面存在重大挑战”。
联合国多次表示，过境点的积压是由于多种困难造成的，其中包括与以色列军方的协调。卡车通行必须获得授权，以确保它们能够相对安全地从过境点前往仓库和分发中心，而不会受到以色列军方的火力袭击。
由于供应稀缺，抢劫事件有所增加。周日，一支世界粮食计划署的车队遭到袭击，导致等待援助的民众伤亡。根据联合国的数据，近几周以来，至少有875人在加沙人道主义基金会的分配点或等待联合国卡车运送物资时，因以色列的火力袭击而丧生。
加沙城的阿萨姆纳表示：“我只去过一次领取援助。但我不再去了。如果你被击中或受伤，没有人会帮你。你就只会死在那里。医院里也没有任何东西可以帮助你。”
他补充说，整体情况已变得不可能承受。“你要么被炸死，要么饿死。他们不停地和政治人物谈论停火，但什么也没发生，事情只会变得更糟。我们该怎么办？”
记者也在挨饿
一些国际媒体也为其在加沙的记者大声疾呼。7月24日，美联社、法新社、路透社和BBC新闻发表联合声明称，这些媒体在加沙的记者也面临饥饿的威胁，无法为自己和家人糊口。声明敦促以色列当局允许记者进出加沙，确保充足的粮食供应到达加沙人民手中。
法新社记者工会（SDJ）则发文指出，在该通讯社成立以来的80年中，有记者在冲突中丧生、受伤或被捕，“但我们不记得有同事是被饿死的”。目前在加沙地带有10名当地记者为法新社工作，他们中有人发出了求救呼吁。工会称：“我们不能眼看着他们死去。”
