根据最新研究，类似于双酚A的有毒化学物质正通过包装从某些标签中释出，渗入包装内的食品内。
他们测试了这些材料和里面的食物是否含有几种类似双酚A的化合物，然后通过实验测量它们从标签迁移到每个商店的鱼中，结果发现双酚S（BPS）和其他类似双酚A的化合物从标签中渗入食物，而其他包装似乎不是一个重要的来源。
双酚S和双酚A已经被研究过，它们可能对人体健康产生的影响。研究表明，它们能够扰乱荷尔蒙，对发育、大脑功能、生殖系统和免疫系统产生负面影响。双酚有许多应用，经常被用于制造各种塑料和标签纸。
在过去十年中，加拿大加强了对双酚的监管。但是双酚S和其他与双酚A高度相似的化合物仍未受到监管，并被业界采用作为各种产品的替代品，包括食品标签，也就是商店内包装的食品的价格、最佳食用期、成分和其他信息。虽然标签不含双酚A，但在研究中发现，标签含有并转移了大量的相关化合物，包括双酚S（BPS），已知对人类的影响与双酚A相似。
科学家早就警告，仅对双酚A进行监管可能不会使产品更加安全。安省贵湖大学（University of Guelph）的研究表明，BPS对心脏的影响与BPA相似，综合现有研究的文献评论认为BPS可能「毒性更大」。贵湖大学分子心脏病专家Glen Pyle说：「他们发现的水平超过了欧盟建议的水平。」
加拿大卫生部表示，食品中的双酚S数量「目前受到监测」，「根据对膳食暴露的估计，不被认为会造成健康问题。」
吁勿买有标签预先包装食物
专家表示，有一些方法可减少对双酚S的接触。但他们指出，标签被广泛使用，加拿大缺乏监管，因此很难知道什么东西含有这种化合物。
他们的建议包括：自己给产品装袋，而不是购买带有标签的预先包装产品；从肉店柜内挑选肉；携带自己的容器或铝箔，要求用它来包装新鲜肉类或鱼类。要求将标签贴在聚苯乙烯托盘的下面，而不是上面，因为研究人员发现，直接放在标签下面的鱼的部分具有更高的双酚S和其他化学品的浓度。
Aaron Zhang,Local Journalism Initiative Reporter
