在BC省坎卢普斯（Kamloops）和威尔斯格雷省立公园（Wells Gray Provincial Park）之间，有一条全长123公里的黄头公路（Yellowhead Highway），公路旁壮观的风景、蜿蜒的徒步小径和丰富的野生动物令人惊叹。
不过，这并不是黄头公路的全部。沿途中还有一些你绝对不能错过的目的地，以及它们背后那些有温度的故事。
1.麦克卢尔（McLure）
从坎卢普斯开车30分钟就能到达麦克卢尔，这里是一处热门的徒步地，并以麦克卢尔反应渡轮（McLure Reaction Ferry）和卡尔市场花园和水果摊（Carl’s Market Garden & Fruit Stand）闻名。
反应渡轮是一种电缆渡轮，利用水流对固定系绳的反应来推动船只越过水面。市场花园和水果摊在每年6月至10月开放，提供当地种植的各种季节性水果和蔬菜，以及当地生产的果酱、糖浆、蜂蜜等美味，是游客们的必去之地。
2.The Local of Louis Creek工艺品店
从麦克卢尔沿黄头公路继续开车10分钟，在北汤普森河（North Thompson River）的路易斯溪（Louis Creek）河口处，可以找到这间名叫The Local of Louis Creek的工艺品店。虽然去年才开业，但它背后的故事可以追溯到几十年前。
Cari Crawford是工艺品店的老板，她就在路易斯溪长大，父母曾在当地经营着一间邮局和杂货店。1988年，Cari离开家到坎卢普斯读大学，毕业后就留在了那里，成为了一名老师，并结婚生子。
与此同时，在1990年代的路易斯溪，Cari的父亲Rob Rutten关闭了之前的杂货店生意，先是在原址上开了一个便利店和水果摊，后来又变成了一间卖古董和收藏品的商店。虽然Rob对古董和收藏一窍不通，但他却喜欢收集，并希望自己的商店可以成为一个志同道合者交流和分享的地方。
商店开业后很受欢迎，可不幸的是，它在2003年的一场森林大火中化为灰烬。2005年，Rob将商店重建并继续经营了12年，直到他71岁。由于没有人接管，也没有找到买家，古董商店最终只能关闭。
一直以来，Cari心里都有些愧疚，因为她和兄弟姐妹们都没能接手父亲的生意。而随着疫情的爆发，Cari也开始重新思考自己的职业和人生。教师的工作已不再像以前那样让她感到满足，她想要回到自己的本源，在生活中做一些更有创造性的事情。
Cari很快就离开了教师的职业，并卖掉了自己在坎卢普斯的房子，把东西搬到父亲从前的商店里存放。站在父亲的店里，Cari突然受到了启发：为什么不能将父亲的店重新开起来呢？就这样，在2021年7月1日，The Local of Louis Creek诞生了。
Cari会采购当地的手工艺品，雇佣本地员工，并不断做出新的尝试，比如升级回收和再利用项目。同时，父亲之前深爱的古董和收藏品也出现在了店里。Cari希望每个人都能在这里找到独一无二的商品，并感到宾至如归。
现在，Cari和父亲Rob、女儿Ally都是商店的员工，这家小店也成为了联结他们一家三代人彼此间亲情的一条纽带。
当然，Cari还有着更宏伟的计划，比如扩大店面，增设冰淇淋区和古着服装店，甚至还有可能再增加一台食品车和葡萄酒商店。她也会继续支持当地手工业者，而鉴于能在她店里展示的艺术品数量有限，他计划筹备一个商店以外的市场，让艺术家与客户直接建立联系。
当你跨过The Local of Louis Creek的门槛时，你一定能感受到这家老古董店的过去和充满活力的未来。
3.北汤普森博物馆（The North Thompson Museum）
北汤普森博物馆位于小城巴里尔（Barriere），距离路易斯溪约6公里。博物馆于1987年开放，收藏了与巴里尔和北汤普森地区有关的文物、档案和历史资料。
巴里尔一直是原住民Simpcw First Nations的家园，据说这里是在1928年由法国毛皮商人命名的，因为河流中的岩石使一年四季渡河都非常困难，就像是“障碍物”（英语barrier或法语barrière），小城因此而得名。
4.吉姆食品市场（Jim’s Food Markets）
在巴里尔和克利尔沃特（Clearwater）中间，是小堡垒社区（Little Fort），这里也是吉姆食品市场的所在地。
这家市场在2019年刚刚度过了100周年纪念日。市场包括一家便利店、赛百味餐厅和哈士奇加油站。你可以在这里停下来买些零食或加点油，顺便见证一下吉姆家族不断发展的历史。
吉姆食品市场虽然看上去不大，但它背后却有一个关于中国移民创业梦想的故事。
Jim Young Fat在1868年从中国移民到加利福尼亚，并成为了建造加利福尼亚太平洋铁路的一名工人。Kam Kee Jim于1910年搬到加拿大本拿比，不久之后，Jim Young Fat从加利福尼亚与他相聚。
他们先是一起开了一家锯木厂，之后在1911年搬到利卢埃特（Lillooet），在主街道上开了两人的第一家杂货店。然后在1918年，他们搬到了小堡垒社区，并在那里买了一家旅馆，结果只经营了一年就被烧毁。
在废墟中，一间崭新的商店很快破土而出，被命名为吉姆曼利商店（Jim Man Lee Store），一个10英亩的花园和一个奶牛场也随即被建立起来，可以为商店提供新鲜的商品。
Gung Loy Jim于1920年在杂货店后面出生，家族企业的经营由此代代相传。1958年，一条新的高速公路建成后，商店被迁至现在的位置。
小堡垒的人口在1950年代较多，所以这家商店当时销售的商品种类非常庞杂。到了1970年代，它才慢慢变成一家精巧的便利店，并在1980年代增设了一个加油站。
今天，Jim Young Fat的孙子Kym Jim负责打理家族的产业，并为此感到骄傲，因为这是一个真正的移民梦想实现的地方。
5.Wild Flour Bakery and Café咖啡馆
沿着高速公路再走20分钟，你会到达克利尔沃特（Clearwater），这里是通往威尔斯格雷省立公园的大门，也是咖啡馆Wild Flour Bakery and Café的所在地。
这家咖啡馆背后则是另一个关于梦想的故事。
咖啡馆老板Kris Olson在克利尔沃特出生和长大，在维多利亚读完大学后，她在加拿大东部成家立业、生儿育女。但对家乡的依恋让她和全家一起又重新回到了这里。
Kris一直对面包有一种迷恋，她在旅行中品尝过各种面包。所以回到克利尔沃特后，她买下了一间磨坊，从此开启了与面包的缘分。她把自己制作的面包在农贸市场上售卖，没想到常常会供不应求，慕名而来的当地人和游客络绎不绝。
这让一个新的梦想开始在Kris心中生根发芽：她想要创建一个特殊的面包店，售卖使用传统的工艺、健康的食材并融入满满的爱心来制作的面包。在她的面包店里，人们可以放松地聚在一起，聊天和享受健康的美食。
终于，在2019年6月，Kris找到了一处闲置的50年代风格的小餐馆，并花了几个月进行翻新。Wild Flour Bakery and Café就这样诞生了！
在这间咖啡馆里，新鲜出炉的面包和浓郁咖啡的香味会像一条舒适的毯子般包裹着你。有人来这里是为了新鲜的汤、三明治和甜点，这些都是用当地食材精心制作的；有人会一边阅读书籍或在电脑上工作，一边慢慢品味着咖啡或茶的清香；还有人会买一些面包带走，或者留下来吃午餐，享受这里温馨的氛围……
Kris关于面包的梦想已经实现了，但故事远还没有结束。
Kris又有了新的目标，她想把自己的咖啡馆做成“BC省最有名的小面包店”，来自世界各地的客人都会聚在这里品尝她的面包。克利尔沃特的自然美景绝不会让人遗憾，Kris想用自己的面包邀请人们一次又一次回来。
从父亲的古董店、华人的食品市场到面包店的梦想，这些富有远见的企业家让黄头公路成为了一条相当特别的公路，也让沿途的每一处目的地都与众不同。
不妨就亲自来这条公路边转转吧，除了一张张友好的面孔在欢迎你，这里总会有一些新的东西在等你探索。
