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央视曝光“黑心”酸菜：“老坛”变“土坑”！温哥华也有？！

原创2022-03-15 |作者：LIU HAIHONG | 来源：美丽的温哥华岛

中国
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美丽的温哥华岛
【加拿大乐活网Lahoo.ca LIU HAIHONG撰稿】今年的央视3.15晚会上，曝光了为多家知名企业代加工酸菜制品的湖南“插旗菜业”老坛酸菜的生产过程：土坑腌制、光脚踩、烟头扔菜上……让人触目惊心。
 
截图自：央视财经
 
更让人惊讶的是，该企业自称标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。
 
虽然这么说，但身在加拿大的华人依然免不了担心。有网友3月15日上午9点多在BC省一家超市里看到，货架上有统一等品牌老坛酸菜方便面销售！
 
图片：网友提供
 
企业称：“土坑酸菜”杂质肉眼难辨
 
据了解，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为康师傅、统一等多家生产方便面的企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
 
截图自：央视财经
 
该企业官网介绍称，拥有高标准室内腌制池300个，自己腌制酸菜。在插旗菜业的腌制区，央视记者的确看到了标准化的腌制池，工人正穿着特定的工作服进行作业。
 
截图自：央视财经
 
不过，令人咋舌的是，生产负责人称，这些酸菜都是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜，并不是这里腌制的，而是从外面收来的“土坑酸菜”！
 
“自己腌的做出口，方便面菜包里的就是收的土坑的菜做的”这句话听着着实太刺耳！
 
截图自：央视财经
 
在插旗菜业的清洗车间里，记者看到了一袋袋酸菜被随意堆放在地上。就是这些酸菜，再经过机器清洗、切碎、拌料、包装、杀菌，就做成了老坛酸菜包。
 
接下来的生产过程视频，让人看得直犯恶心。
 
探访中，央视记者跟随该公司的货车，在附近的一片农田里找到了腌制酸菜的土坑。视频显示，当时现场的工人们一片忙碌，有的光着脚、有的穿着拖鞋，踩在酸菜上。甚至，有的一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接仍在酸菜上。
 
截图自：央视财经
 
按照《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验。然而，生产负责人告诉记者，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
 
但该企业却称，从这里收来的酸菜卫生指标不检验，也不进行二次发酵！也就是说，所谓的老坛酸菜，只是地地道道的土坑酸菜。
 
该企业生产负责人彭经理坦承，使用土坑酸菜所加工的成品中，可能会含有一些杂质，由于经过了切碎等多道工序，肉眼很难发现。
 
截图自：央视财经
 
肉眼看不到就代表着没有杂质吗？而且，这么大一个企业，为什么会有两套不同的生产方式？
 
视频中，这位彭经理称：“就是国内的产品，你到了消费者手里面，里面有一点树叶，有一点纤维，顶多罚你一千（元）两千（元），这个如果到国外去了，至少是罚十万（元）。”
 
截图自：央视财经
 
原来是罚款多少有别啊！只是不知道，这些为视频企业代加工的酸菜包，放在方便面里，最终销售到了哪里！是否也销往了海外。
 
小编在BC省这边有不少华人朋友都是”老坛酸菜“的忠实粉丝！什么方便面啊，酸菜鱼料包啊，都是购物车里常常出现的产品。一听这个消息，快恶心得吐掉了！
 
涉事企业回应，多家电商下架相关产品
 
关于央视3.15晚会报道的湖南插旗公司与锦瑞公司生产的酸菜原料生产环境的问题，统一（中国）投资有限公司当晚在官网发布声明回应称，公司高度重视，已于3月15日当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查统一发布声明表示，湖南插旗公司自2012年12月开始，已不再是该公司酸菜包原料的供应商，同时，统一已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。
 
截图自：百度
 
统一在声明中表示，此次事件是该公司管理的失误，辜负了广大消费者的信任，对此表示深深的歉意！统一方面将全力配合政府管理部门的调查和处理，深刻反省，引以为戒，加强管理，诚恳接受媒体和社会各界的监督。
 
截图自：百度
 
康师傅方便面投资（中国）有限公司也回应称，湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一，我们已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查与检测。
 
截至小编发稿，3月15日，京东、淘宝、盒马等电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。大家在超市购买的时候，一定要长点心眼、仔细甄别啊！
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