国家统计局公布的最新数据显示，今年前11个月，全国网上零售额118749亿元，同比增长15.4%。其中，实物商品网上零售额98056亿元，增长13.2%，占社会消费品零售总额的比重为24.5%；在实物商品网上零售额中，吃类、穿类和用类商品分别增长18.8%、11.1%和13.1%。
“中国老百姓的消费不再是传统意义上衣食住行的刚性消费，而是涌现出很多新消费，这些新消费会带动经济高质量发展、国内市场进一步壮大。”国务院发展研究中心市场经济研究所所长王微表示，前11个月实物商品网上零售额占社会消费品零售总额的比重达到24.5%，一些创新形式，比如直播带货，对整个消费的带动力更加强大。同时，今年比较重要的是数字创新加快向线下赋能，推动线下渠道的创新和进一步分化，比如最近几年的生鲜O2O销售、智慧菜场、社区团购等，都是数字化新型销售渠道。
受益于国内消费升级和供应链优势，2021年新消费品牌延续快速发展态势。德勤研究数据显示，2021年上半年新消费品牌募资已经超过509亿元，接近去年全年的六成。
中国连锁经营协会发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示，从细分赛道来看，小吃快餐、咖啡、茶饮等领域的融资数量最多，受到资本青睐。
大量新消费品牌
获得资本助力
发展新消费是大势所趋。在数字经济和“双循环”新发展格局下，新消费迎来了政策红利。“我们国家的数字消费已经代表了新的消费趋势和消费方向。”中科院科技战略咨询研究院科技战略研究所副所长、研究员王晓明近日表示，“十四五”规划纲要中和新消费相关的主要有两个方面：一是数字社会的建设应该构建智慧便捷的公共服务体系，二是构建内需、外需相互结合的双循环体系。“十四五”时期，生产型的经济向生产和消费并重型转变，新消费在其中扮演着举足轻重的作用。
随着企业品牌意识的觉醒和国家政策的扶持，2021年资本持续加码，瑞幸咖啡、文和友、喜姐炸串等多个新消费品牌接连获得多轮上亿元融资。其中，去年成立的调味品品牌三餐有料，不到一年时间已经完成三轮融资；成立近三年的夸父炸串也在年内完成3轮融资；自嗨锅也于4月份宣布完成逾亿元的C++轮融资。
除了小吃快餐赛道外，粉面赛道亦收获资本青睐。仅今年上半年，面食赛道就发生融资12起，融资总额达10.11亿元，和府捞面、遇见小面、五爷拌面等品牌相继获得融资。米粉市场方面，7月16日，贵州米粉品牌贵凤凰完成数千万元A轮融资，三个多月后，公司又宣布完成千万元A+轮融资。
