和很多人一样,来加拿大之前,我知道的感恩节是 11 月的第四个周四,然后是购物狂最爱的“黑色主题”。
来到加拿大后,我知道加拿大才和美国是邻居,但我们加拿大有自己的感恩节!
记得在加拿大的第一个感恩节长周末,一个认识的请我和她的教会朋友一起去圣雅各布斯。到了新生,我们一起在食堂分享各自带的午餐,然后分小组活动,感觉很像中学时代的秋游吧!
圣雅各布斯是一个非常欧式的美食。周末的农贸市场是一个特色,可以淘到新鲜的蔬菜果,淘到各种特色小商品,使我这个都市人还次第一看到旋转真马!
随着在加拿大住的时间越来越久、结的朋友多,之后的认识感恩节还有朋友家吃火鸡或者出门看枫叶但印象最深刻的,还是初来乍到的那个人和他们一起度过的感恩节。
第一次对感恩节有概念,是多年在国内前看老友记的时候。看到莫妮卡做了那么一大桌子菜,重头戏火鸡和南瓜派还点缀得那么漂亮,就知道这是北美人民的重要节日,毕竟老外平日里一个热狗或 Pizza 就算一餐了。
来到加拿大之后,前两年感恩节过得还是比较像样的,因为那时两个朋友也都刚在多伦多登陆,大家聚在一起,别管吃什么喝什么,气氛都已经在那里了。
更何况还有个朋友擅长厨艺,烤的火鸡表面裹着Bacon ,肚子里塞着糯米,现在回想起来还仿佛能闻到那股子香气。遗憾的是,我们那时连智能手机都没有,更没有随时留影的意识,连张照片都没有留下。
后来一个朋友去外地,另一个回流了,而我又有了两个孩子。孩子小的时候,能按时吃饭就不错,更别提烤火鸡啦,基本上逢年过节都是去中餐馆庆祝。
后来孩子长大了,手机更新换代,朋友圈到处都在聊“仪式感”。我也曾经摩拳擦掌,想在感恩节捯饬一桌子菜,一家四口温馨的围坐在一起,稻花香里说丰年。
可是很快我就发现自己实在是能力有限,做不出什么像样的硬菜,而且一家四口饭量都不大,总是浪费很多。热情褪去之后,我悟了:感恩节的重点是“感恩”,一家人健康平安、知足快乐,就算吃糠咽菜也甜如蜜呀!所以这几年我们家的感恩节大餐,基本上是在COSTCO 买半成品回来加工一下就好啦。
2017 年 9 月底,随性如我们家,没有多想,直接长登。没有计划,说来就来。还没反应过来呢,就在Airbnb 迎来了在加拿大的第一个感恩节!哪里还有什么“感恩的心,感谢有你”之情啊,完全是懵的好么?不,还有恐惧!感恩节全城都不营业的哦,还包括超市?!
其实现在想想,不就一天不营业么,提前备好粮食不就好了?哪有什么难的!但是,可但是,突然从国内那种过节,约等于购物的环境中切换过来,快递没有,汽车没有,心理的那种焦虑,嗯,你懂的吧!
还好,在 Airbnb 房东小姐姐的帮助下,就那么惶恐又平稳地度过了我们在加拿大的第一个感恩节。此时此刻,真心的想对老公和儿子,还有那时候帮助我们的人道一声:“感恩有你,一路相伴!”
一晃到了 2018 年的感恩节,这一次应该是在我有生以来过得最正式的一次感恩节了。我再也不是当年的感恩小白啦,我有所准备啦,从构思入选菜品到提前采买、到调配最佳制作流程、再到最后呈现出我的最佳厨艺水平,我也能宴请朋友们来家里吃感恩节大餐啦!当然是有好友当天一早就来帮忙。然后晚上还有一道菜,忘记从烤箱的保温箱里拿出来了,第二天才想起来!
能够拥有这么完美的感恩节之夜,最最重要的是我在加拿大遇拥有朋友啦!而且是那么对频的朋友们。家长们是错中复杂的同学关系,孩子们是那么碰巧的同龄兄弟,来加的新旧程度还一样,就是这么可遇不可求地相遇、相识又相爱啦!好运与我们家永相随,“感恩有你,异乡相伴。”
2019 年,不能再不难为自己了,还做什么感恩节大餐啊,好友们一起爬山、踏青、赏枫叶,要累一起累不好么!很好!室内大餐变为室外聚餐,朋友增加,快乐翻倍。孩子的队伍中也终于出现了女娃娃,这才是今年最值得感恩的事儿呢!“感恩有你,生了女娃!”
2020 年,全球疫情,感恩节聚会?那是什么鬼?2020,是丢掉的一年,好像关于感恩节的记忆也一同丢掉了。
2021 年,我们一家搬到了多伦多,虽然物理距离上告别了蒙城的好友们,但我们不是还有微信群么,还是可以云 Happy Thanksgivings Day 的么。而且,我在今年也加入了多伦多头条这个大家庭,认识了新朋友(当然也不忘老朋友),于是乎,你们就看到了这篇小短文。“感恩有你,点赞在看和转发!”
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*图源:独家实拍
作者:多头编辑部
编辑:头条君
出品:多伦多头条
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