而在纷纷扰扰的变化里,“新趋势”、“新运营”、“新技术” 又是其中的三条主线,趋势决定方向,运营提升效率,技术制胜未来。
为此,2021全球餐饮创新峰会 — 中加餐饮线上峰会即将拉开帷幕,此次活动由亿欧 EqualOcean 主办,北美大圣餐饮管理公司、加拿大中餐及酒店管理协会、加拿大华人联合总会、加拿大商业生态咨询协办,加拿大青年餐饮协会、加拿大超新星青年创新联盟、客如云加拿大、饭团、SnapPay、青藤海外视频号商业联盟、加美财经、维多利亚教育集团、加拿大少糖娱乐、媛创荟支持。
我们计划于2021年4月20—22日,邀请美团点评首席策略官白秀峰、加拿大中餐及酒店管理协会会长侯朋朋、将太无二创始人邢力等嘉宾,用3天时间深入探讨以上 “三新” 问题,每天一个 “新” 主题。
本次峰会意在促进中国和加拿大餐饮行业人士的交流互动,探索中国餐饮企业出海和全球化之路,同时探讨 “后疫情时代” 中国和加拿大餐饮行业生存和发展的趋势和变革,并寻求数字支付、智能科技、供应链在餐饮全球化趋势的应用及合作。
欢迎大家参与,活动报名可点击下方链接:
https://www.huodongxing.com/event/7591754486822
曾有人言,从成功走向成功,首先要把一件事情做成功,然后再去放大,这样更容易。
在餐饮行业的洗牌期,头部品牌迎难而上,借助连锁模式等力量加速跑马圈地,将疫情影响变“危”为“机”,其中也不乏众多头部连锁品牌看上国外这块蓝海。
如果回想中国餐饮企业出海,可以挑选出很多代表性的瞬间,从全聚德海外分店落地加拿大多伦多,到海底捞、杨国福的出海开店,近年来中餐企业的出海潮也从 “一老一小”(即老字号和小吃)拓展到新式连锁和国潮餐饮。
但是,中餐品牌是要在异国他乡落地生根还是重新生长?怎样的经营模式能保证利润与口碑双增长?以及怎样融入当地政治经济文化?虽道阻且长,但行则将至。
同样,广阔的餐饮市场创造了较长餐饮行业产业链,不同业态、不同服务、不同商业模式都对于管理运营提出不同的要求。在如此长的产业链条中,新科技、人工智能、大数据如何融合传统产业?
以上种种问题,我们都将在活动现场逐一讨论,欢迎大家参与,更多活动精彩内容 https://www.huodongxing.com/event/7591754486822
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