神兽就是羊驼，网上诨名“草泥马”！
这物种集呆傻萌于一身，外貌集合骆驼、羊和小马的特征于一体，体型较大的叫Llama(美洲驼或大羊驼)，小点的叫Alpaca(南美羊驼)。
有人在兰里买农场专养神兽，如果你有兴趣自驾游农场(Circle Farm Tour)，这神兽庄园也是必经一站。
但养神兽却不赚，农场主无心插柳，偶试出口农场每年除下的干草，反而挣大钱！
Catherine Simpson不是一般的祖母，也不是一般的农场主。按她自己的话说，“年轻的时候在都市生活，白领工作天天在办公室里，快到退休就想改变生活方式，感受乡村生活。”
Catherine Simpson与羊驼
于是，15年前她和先生买下了5英亩农地，准备开始田园生活：“当时我还是市区上班，偶尔兼顾农场，后来我们开始琢磨，这么大块地，养点什么呢？”
兰里是卑诗省马的故乡，拥有最多的马场的马匹，但Catherine觉得物以稀为贵，她看上了神兽：“我开始想到大羊驼(Llama)，朋友听闻后建议说大羊驼常喷吐口水，于是听从他建议养比较小只温驯的南美羊驼(Alpaca)。”
自从羊驼驾到，Catherine渐渐无暇兼顾工作，仅隔几年，便从减少上班时间变到全身心投入农场，农场也从最初的5英亩，便成了兰里的45英亩的牧场！
十余年来，Catherine的Kensington Prairie Farm里的羊驼数量年年长，如今已有逾60只之多！除了年产近700磅的羊驼毛，Catherine开始琢磨羊驼身上的其他生意……
羊驼全身是宝
选择养羊驼的另一个原因在于，这动物确实好养！提供基本的牲畜棚，保持夏天放牧吃草、冬天干草不断，就是饲养羊驼的基本要求。几年下来，Catherine的农场不仅出售羊驼毛，还有相关副产品如羊驼毡、手套、围巾和玩具等。但她不满足于此，近年来她和其他商家合作推出羊驼肉制品：“从营养价值上来说，羊驼肉富含纤维且低脂肪，是一种健康的肉类，口味则介于牛肉和羊肉之间。”
除了销售羊驼不同部位的肉质，Catherine还推出一系列羊驼肉制成的肉肠、肉干等食品，“因为不少人对于食用羊驼肉的接受度还有限，相关肉制品如羊驼肉丸和肉肠等，就能给更多人勇于尝试这类健康肉质的机会，其实真的和牛肉口味难以区分，不过更瘦一些。”Catherine称她的Kensington Prairie Farm是本地唯一农场产羊驼肉制品的商家，市面上的羊驼肉还是很少的，我们的产品都是出自自己饲养的羊驼，“想尝鲜的人可以来我们这里直接购买，或者电话订购。”
偶入干草生意
羊驼虽好养，但市场对于羊驼毛制品和肉类产品仍较少了解，“主流产品还是羊毛和羊绒制品，其实羊驼毛的保暖度比羊毛胜过八倍，但知道的人并不多。”但Catherine决定随遇而安，也许饲养羊驼只是她享受田园生活的一个理由，“我的农场加入了一个欧洲的名为旅行工作的项目，每年都会有来自欧洲不同国家的年轻人，来这里交流学习三个星期至六个月。”有个来自德国的青年改变给Catherine开了另一条财路！
“他在我的农场待了半年，冬天的时候他看?成堆的干草垛，说他小时候在农场生活，从没有见过这么好品质的干草，他说要帮我出口到欧洲。”Catherine抱持试一试的态度给了他一小部分干草，结果大受欢迎！“今年我刚去过会计那里看帐目，干草销售居然占到年收入的九成！”Catherine发现这个年轻人仍不断接到订购干草的电话，决定留住这个人才，“我们帮他将工作签证延续到两年，现在干草生意愈来愈好，我们索性帮他申请移民。”之前打算用作盖成骑术竞技场的一块场棚，被果断用作存放干草堆和大型农用器械的仓库，“今年是干草收成很好的一年，现在仍有五千捆干草存放待售，新的草捆还不断增加。”
两条腿走路
对于以后，Catherine认为羊驼和干草都不能放手，虽然干草生意收成不菲，但两种生意都有良性扩张的趋势，“我经常参加不同国家地区的展会活动，接触不同商家，宣传羊驼制品的同时也拓展新的合作商机，相信以后会很有前景。”
有时候生意活络，财就来来找你！Cathrine的田园之家装修别致，还意外带来又一笔生意，“我的家居设计很有复古味道，不少拍摄早年题材电影和电视剧的剧组都想用我的房舍做拍摄场景，特别是夏天，几乎每个月都有人打问。”偶然外租场地也有收益，但Catherine更在意真正融入乡村生活：“我拒绝了不少摄制组，不希望自己和家人的清净生活被打扰，曾有一次为了拍摄方便我们自家人反而要住在地下室，任他们在上面拍摄，何况现农场里还有这么多羊驼要照料！”
创业总结
最满意之处：羊驼饲养容易，性情温顺，除出产羊驼毛以外，其肉质健康，少脂肪多纤维，亦可开发肉类副产品
待改善之处：增多对于羊驼和农场的宣传
优点：意外开拓干草生意，让农庄财路多元化
缺点：市场对于羊驼毛和羊驼肉制品接受度尚有限，需加大宣传
前景：同时开发羊驼和干草生意，扩大农庄、增多牲畜数量
本文发布于： 2014-8-16 11:44
