卑诗省N年鼻祖级蚝味誉满全球，靠着西海岸得天独厚的地理位置，含盐量丰富的优质海水，吃货们一年四季都能吃到顶级肉质的新鲜生蚝。不管你是喜欢它们最纯正的原味，还是加上一堆口感各异的调料，那种口感是你一辈子也忘不了的。
近来深挖蚝门，发现高阶版生蚝地图上居然有惠斯勒的坐标。
原来惠斯勒真是宝藏，还是带生蚝的那种！
今天惠斯勒日晷精品酒店（Sundial Boutique Hotel）为大家介绍惠斯勒常见生蚝种类：
Beach Angels Cortes Island
BC省很有名的生蚝，是深海水域的品种。肉质洁白，咬破蚝肚之后会觉得清甜可口。它全年都可以吃到，肉质洁白肥厚得肚囊鼓鼓的，那一口蚝水带用浓烈海水咸鲜味，蚝肉味较淡，带矿石味。
Kusshi Deep Bay
因肉质洁白而得名。入口有浓厚海水味，可以用fresh来形容，愈食愈甜，极之爽口。口感有甜、甘、爽3种特性。
Sawmill Bay Read Island
这种生蚝颜色偏绿，肉脆耐嚼。产自温哥华岛和温哥华河口间，散发出一股柠檬般的清新，咀嚼时会陆续涌现青草、海藻的芳香，油脂较丰富，口感爽脆。
Zen Denman Island
此类生蚝又名“黑珍珠”，产自温哥华岛西南部海岸，产量较低。这种蚝壳身较长，表面凹凸不平，蚝肉饱满而滑顺，鲜咸的海水味中蕴含丰富的乳香。属浓味的品种，但口味比白珍珠淡，也比白珍珠更加甜美。
Joyce Point Read Island
北美西海岸厨师圈子最推举的生蚝，被誉为“生蚝中的劳斯莱斯”，肉肥美、结实而呈弹性，咬下去有脆口感觉，味道鲜甜浓郁。
Satori Denman Island
加拿大石蚝的代表。这种蚝外形瘦长、纤秀，蚝肉有透明感，味道偏重，口味先咸后甜，有矿石的味道，脆身，爽口而海水味重，余韵悠长。
惠斯勒有多地方吃生蚝，其中最著名的有5家：
Araxi Restaurant & Oyster Bar
Rimrock Cafe
The Grill Room
Alta Bistro
Bearfoot Bistro
生蚝大赛
惠斯勒对生蚝的热爱达到简直狂热的地步，小镇的Bearfoot Bistro酒馆已经举办了9界全球邀请赛（World Oyster Invitational Battle），目前已有成千上万的人参与过这个吃货盛宴。
届时，来自全球的生蚝爱好者会聚集到惠斯勒会议中心（Whistler Conference Centre）。惠斯勒日晷精品酒店（Sundial Boutique Hotel）邀请大家一起围观大厨们的剥生蚝，当然您也可以参与到这场年度最“美味”大赛中！保您一次吃个够~
被称为”小瑞士”的惠斯勒，不但有充满惊险刺激的雪道，如仙境般的天然温泉，还有令人难忘的美食。
惠斯勒日晷精品酒店（Sundial Boutique Hotel）周围就是惠斯勒当地90多家餐厅集聚地，希望马上与大家见面！
日 晷 精 品 酒 店
惠斯勒日晷精品酒店（Sundial Boutique Hotel）坐落于世界闻名的威斯纳奥运度假村内最中心地段，提供适合家庭旅游的带厨房、壁炉的全景套房。一出酒店大门便是直通山顶的滑雪缆车，让您无忧无虑得享受最方便，最尊贵的滑雪乐趣。
单 卧 室 套 房
惠斯勒日晷精品酒店（Sundial Boutique Hotel）单卧室套房，推窗即可见彩虹山（Rainbow Mountain）山景，主卧室内有一张可分开的特大号床（King Size），客厅里还有一张大号沙发床，室内设施完善，wifi、燃气壁炉、50寸纯平电视、DVD播放机、空调、厨房、冰箱等应有尽有。这间豪华套房可供4位客人入住，非常适合来惠斯勒旅游的小家庭哟。
双 卧 室 套 房
惠斯勒日晷精品酒店（Sundial Boutique Hotel）的双卧室套房包含一张加大床（King Size,可以分成两个双人床），次卧室：一张双人床，客厅的一张沙发床（Queen Size），更有壁炉、平面SMART电视、加热地板的浴室、厨房和全套厨具，想想都觉得过瘾呢！
私 人 Spa 套 房
惠斯勒日晷精品酒店（Sundial Boutique Hotel）私人Spa套房则是酒店风景最美的套房，360度无遮拦惠斯勒风景映入室内，主卧室有一张可分开的特大号床（King Size），次级卧室配有一张大床（Queen Size），客厅里还设有一个沙发床。其它设施，例如燃气壁炉、50英寸平面电视、wifi、DVD播放机和空调、厨房、淋浴设备等齐全，最多可容纳2个小家庭，6位客人入住。
日晷精品酒店
Sundial Boutique Hotel
1.800.661.2321 | 1.604.932.2321
4340 Sundial Crescent, Whistler,
British Columbia V0N 1B4 Canada
日晷精品酒店坐落于世界闻名的威斯纳奥运度假村内最中心地段，提供适合家庭旅游的带厨房、壁炉的全景套房。一出酒店大门便是直通山顶的滑雪缆车，让您无忧无虑得享受最方便，最尊贵的滑雪乐趣。
本文发布于： 2020-4-29 09:50
