温哥华台湾文化节上演「与香港共舞」

【加拿大乐活网lahoo.ca报道】温哥华台湾文化节(TaiwanFest)在这个长周末在温市中心多个地点盛大举行，台湾客家文化成为本届活动一大亮点，尤其环保摺纸艺术凸显独特民俗风格，极为吸引，各式作品都善用废纸或吸管摺成。而大会大力推介的客家美食，也得到不同族裔的喜爱。

这项迈入27年的年度台湾文化节活动，9月3日至5日在温哥华固兰湖街(Granville St.)几个路段举行。除了既有的「以食会友」及慈济中医义诊环节外，由今年开始新增亚洲对话系列，打头炮是「与香港共舞」，分别以音乐、街舞等文化项目，比较港台文化异同（详另文），拉近台港流行文化距离。

温哥华台湾客家会民俗艺术家周元英，在现场展出10年来的多件摺纸作品，包括孔雀、巨龙、天鹅等都神态生动、造型讨人喜爱，全部善用废纸摺成，十分环保。

周元英星期日接受记者访问时说：「手工摺纸是客家文化民俗的一部分，象徵客家人勤俭刻苦又追求美好生活的精神。」身为客家媳妇的周元英透露，完成这些指尖上的纸艺雕塑，需要毅力及耐心。就拿《孔雀开屏》这件作品来说，是通过1,600个摺纸单元组合而完成，而每个单元需时两分钟，等于要至少53个小时才能完成作品。

周元英还表示，许多客家人家都会善用废纸，不但摺成观赏用的工艺品，连部分家具都可用纸叠出，既好看又实用。此外，使用过的饮料吸管，也可善加运用，摺成观赏用的工艺品，非常受小朋友欢迎。

温哥华台湾客家会前会长谢明珠，也在场介绍客家美食，让民众享受擂茶、碗粿以及糯米糕点等。她说：「客家人好客，以客为尊，所以现场免费供民众品尝。」

谢明珠的儿子彭康毅，特别带女友一家到场品赏客家美食，令这个西人家庭赞不绝口。

据谢明珠表示，客家人擅用辛香料，再加上节俭生活作风，为保存食物发展出腌渍技术，例如福菜，菜脯。她说：「咸、香、肥可以说是客家美食的三个特色。」

另外，有在场民众还尝试使用大型锤子捣碎糯米，感受客家人日常生活中的劳动精神。

今年温哥华台湾文化节，新增亚洲对话系列，打头炮是「与香港共舞」，分别以音乐、街舞等文化项目，比较港台文化异同，从而拉近台港间流行文化距离，增强民间互动。

台湾文化节活动包括音乐会、摺纸艺术、舞蹈表演、台湾原住民工艺、客家美食、中国茶道、纪录片及各种游戏等。今年为庆祝温哥华建市125周年，还举办了历来首次的大街流动酒席。每年文化节都吸引成千上万的居民和游客参加。

台湾美食一向是活动亮点，由于食材料理不同，呈现了浓郁的台式文化特色，让游人品尝台湾美食，体验各地美食文化。

为期5年亚洲对话系列展开

而据主办单位、加拿大亚裔活动协会活动总监吴权益表示，台湾文化节今年开始一项为期5年的亚洲对话系列，首先选择了香港，除了希望让人知道加国华裔社群拥有的多元特色，也是因为台湾与香港之间有不少相同背景，通过这个系列，冀能拉近流行文化距离，增强民间互动。

星期日下午，温哥华大都会排舞社演出8只街舞，还有带动跳环节，邀请市民共舞。来自台湾的排舞老师杨志满接受《星岛日报》记者访问时透露，团员大多数为50岁以上的中港台妇女，他们都在每个周四，定期练习。

除街舞外，今年还有由谢建得指挥的温哥华大都会交响乐团，演出「与香港共舞」交响音乐会，由港台的音乐家，演奏港台两位巨星、邓丽君和张国荣的经典名曲。另外，还有港台麻将比较(香港牌是13只，台湾牌则是16只)，展示两地的社会民俗风情。

亚洲对话系列明年会是其他亚洲地方，例如日本、韩国、泰国和越南。