卑诗内陆餐饮业者：人力供应倚赖外劳

联邦移民部日前宣布收紧临时外国劳工计画，卑诗内陆餐饮业者指出，新措施让本地雇主引进外劳的成本和招聘手续时间增加，恐对营运竞争力带来不利的影响。

加拿大餐厅及食品服务协会加西分会副主席范薛尔维兹（Mark von Schellwitz）表示，由于内陆地区年轻劳动人口外流，在小镇经营餐饮业必须引进一些外劳，来当服务生和任职厨房工作，如果没有这些外劳，有些生意根本做不下去。

他说，在温哥华地区餐饮业的劳动人力供应宽裕，但是在内陆偏远城镇，业者就必须倚赖外劳，因为当地人多半不愿做这些工作，年轻人又留不住。

外劳成为卑省内陆餐饮服务业的主要劳力来源。（CTV）

范薛尔维兹指出，联邦新措施要求雇主付“渥厚”薪资，还需支付仲介费、外劳机票和提供住宿等，有些小本经营的餐厅业者恐承担不起。

移民部4月29日宣布收紧一直受到争议的临时外劳计画，取消雇主15%弹性自订临时外劳工资的权力；雇主还要为申请临时外劳工作签证缴费，并规定临时外劳须有英语及法语基本能力。

范薛尔维兹表示，对雇主而言，这项新外劳计画堪称有史以来最昂贵、行政手续最烦琐的一套外劳聘雇办法。

据统计，目前加国餐饮服务业共引聘2万4000名外劳，卑省雇主仅雇用其中约7%。