温哥华牛排做得最好吃的6家西餐厅

温哥华美食特色之一就是新鲜·零污染，当地很多餐厅每个季节都会推出时令菜单为注重食材新鲜感的当地食客做准备。温哥华最著名的菜系被称为“西北太平洋佳肴”，它的特别之处在于采用当地新鲜的食材再融入原住民的烹制手法来烹饪, 另外, 这些菜里时时会有来自亚洲美食的灵感的点缀。作为一个海滨城市，温哥华的牛排、排骨、肋骨等料理也毫不逊色。以亚伯达省的优质牛肉和附近菲沙河谷的有机牛排为原料，温哥华的牛排餐厅不仅菜肴精致绝伦，环境和服务也十分温馨宜人。

经常吃海鲜，但偶尔也想换换口味的朋友，可以尝试一下这些出众的牛排餐厅：

位于金融区中心的一座翻新古建筑内，是一家高级精品牛排餐厅。 这家牛排餐厅始终坚持提供加拿大特级牛肉经典牛排，从大块的脊骨牛排到多汁的菲列牛排，应有尽有。

半个多世纪以来，Hy’s 牛排餐厅凭借其招牌上等肋排和纽约牛排，满足了温哥华最为挑剔食客们的味觉享受。这里的就餐氛围高雅、幽暗且隐秘¬——在熙熙攘攘的闹市，优雅、静谧的Hy’s无疑是畅享美酒美食的好去处。

与牛排餐厅通常的保守做法不同，这家位于耶鲁镇（Yaletown）的牛排餐厅芬芳四溢，其特色是上等牛排和亚洲风情的沙嗲。Glowbal的厨房开阔、宽敞，氛围青春时尚，是个适合享用优质牛排和世界料理的好去处。

推荐黛安牛排（Steak Diane），是精选雪花牛排，口感嫩儿不腻。还有经过低温慢煮的菲力牛排上撒着酥酥的的干胡椒， 想象一下粉红胡椒的辛辣和香味完美的碰撞。不可错过鲜嫩的烤带子，配上有艺术创作美感的“西兰花树”，还有加拿大的羊肋条，又香又嫩！

极具现代气息的牛排餐厅环境奢华时尚且富有朝气，以提供高档牛排见长，在餐厅中心肉类“秀”在透明的熟化箱中，十分醒目。推荐Medium的Prime Rib套餐。在楼上的The Roof, 是温哥华最大的屋顶餐厅。在这里，你不仅能看到漂亮的装饰，城市的天际线，你还能看到温哥华最漂亮的人物。每当夜幕降临，这儿的社交活动便随即热闹起来，人们的热情仿佛将餐厅内舒适的火炉也点燃了。

地址： 1032 Alberni St, Vancouver, BC V6Z 2V6

电话：(604) 637-0777

预订： opentable.com

是高级连锁餐厅，在温哥华多个景色优美的地方都能找到这家餐厅。推荐地点：到英吉利湾欣赏美丽的海景，或者冬奥火炬附近Coal Harbour欣赏北部海岸山脉和斯坦利公园的迷人美景。