夏季来临，随着气温逐渐升高，最开心的莫过于窝在家里，看个电视剧，吃点解暑佳肴吧。
今天，小编为大家整理了一些解暑休闲零食自制方法，这样大家就可以足不出户享受美食啦！
一. 巧克力圣代
主料：鲜奶冰淇淋粉：70g 纯牛奶：300 巧克力酱：适量
步骤：
1. 称量300克纯牛奶
2. 加入70克鲜奶冰淇淋粉
3. 充分搅拌均匀
4. 从冰箱取出冷冻了15个小时的冰淇淋机内胆
5. 通电，旋至1档
6. 从料口倒进雪糕液
7. 搅拌膨化成雪糕（搅拌40分钟的情况，冬天的时候会搅拌得更成功，如果夏天天气热，搅拌得越久（超40分钟），感觉就越融化了）
8. 将雪糕装进裱花枪
9. 挤出雪糕，挤出一个小山顶
10. 淋上巧克力酱
二. 西瓜球酸奶
食材： 小西瓜：1个 酸奶：适量
步骤：
1.西瓜切开
2.用挖球器挖出西瓜球
3.酸奶打开，慢慢加入
4.大约到了半瓶酸奶，放到冰箱冷藏以下时候即可开吃
三. 滋补去暑气——牛奶蜜
食材： 小丸子：200g 枸杞：适量 蜜豆：适量 牛奶：适量
步骤：
1.冷藏的小丸子备用
2.烧开一锅水
3.把小丸子倒进去
4.煮至丸子飘浮起，体积明显变大
5.捞出来用冷水冲去表面的淀粉，把小丸子放在凉开水里泡凉
6.捞出，控干水，放入容器
7.把蜜豆放上去
8.倒入牛奶，冷藏一下即可
四. 牛奶绿豆冰棍
食材： 绿豆：100g 炼乳：100g 牛奶；300ml 水淀粉：适量 冰糖：适量 新会陈皮：适量
步骤：
1.绿豆和陈皮洗净沥干
2.加适量的水和冰糖一起倒入锅中
3.明火煮至10-20分钟
4.煮绿豆时，奶锅中加入牛奶
5.加入适量的炼乳调味
6.煮沸加水淀粉勾芡，放凉备用
7.煮好的绿豆倒入冰棍格中
8.加入调好的牛奶
9.入冰箱冷冻至硬即可
本文发布于： 2015-6-14 13:30
