温哥华美食之五大最欢迎希腊餐厅

说起希腊，我们脑海里涌出的除了雅典卫城，奥林匹亚，爱琴海奥圣托里尼岛的碧海蓝天白房子，还有记录着古希腊文明的荷马史诗。那些爱干涉凡间的众神，如梦似真的英雄美女，那些健美的古代奥林匹克竞技者，究竟吃了什么神奇的食物给了他们令人赞叹的精力？

希腊人是世界上最长寿的族群之一，毋庸置疑得益于他们具有4000年历史的地中海式餐饮方式。

每年消费者和媒体评选的最佳希腊餐馆常常是那些不起眼的街边小店。门前一年到头排着二十几人的队伍，让路过的不知就里的外地客十分好奇。吃货小L和你一起探索本地人酷爱的希腊小馆。

不用做土豪了，这些希腊小馆的风格都是随意轻松和亲切的。价格也很亲民，人均消费大约在$10到$25之间。点菜要斟酌，因为分量之大出乎意料，所有第一次来的客人最后都会打包当作第二天午餐。

当夜幕降临，服务生送来一个个精美的蜡烛杯，烛光摇曳朦胧，让我们一起领略浪漫休闲的地中海风情。

前菜里最受欢迎的是Kalamari（炸鱿鱼）或者是奶油红酒老虎虾。让很多人念念不忘的是附送的Greek pita，这种希腊玉米麦饼，香酥蓬松烤得恰到好处，蘸食Tzatziki酱(以香菜、小黄瓜、酸奶及大蒜调制而成)清淡香甜，令人胃口大开，对接下来的主菜充满期待。

最经典的主菜当然是Roast Lamb (烤羊肉)，它是经慢火烹烤6小时完成的，非常细嫩，鲜美可口。

另一种主菜Moussaka被誉为希腊国菜，是将煎烤的圆茄子、细腻的牛肉馅、洋葱、番茄酱、马祖里芝士、奶油等一层一层地叠加起来，融合了奶味与肉味，香味扑鼻，浓而不腻，有一种独特的口感。

Greek Style Ribs希腊式烤猪排，是用传统的多种希腊香料和柠檬汁腌制出来再用炭火烧烤，色泽美观，香味浓郁。

这些主菜都附送希腊沙拉(小黄瓜、蕃茄、洋葱，橄榄)，米饭和烤土豆。分量惊人之大，一个人绝对吃不下！

希腊甜品主要有蜜制圈饼、奶冻卷、果仁蜜酥饼（Baklava），后者十分甜腻，须搭配味道浓郁苦涩的希腊咖啡方可化解。