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周末来一次享受美食、放松身心两不耽误的户外烧烤是不是听起来超赞?想到那“滋滋”冒油、焦香扑鼻、入口即化的烤肉,小伙伴儿你怎么可能还hold得住?!
这份「史上最强户外烧烤准备清单」,绝对懒人必备!
因为只要直接照做,一次户外烧烤就已经成功了一半了!烧烤大全奉上,你可得收好啦!
最全的烧烤秘方
羊肉:精选羔羊肉
烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精
火候:旺火
烧制过程:将肉放在火上烤至变色,刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐,继续烧1分钟洒味精,中途多次刷油,快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。
羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐
牛肉:红酒+洋葱末+料油+盐
鸡翅:红酒+蜂蜜+世一堂干肠料
鱼片:葱+蒜+盐
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