加拿大是一个移民国家，饮食文化具有多元化的特色，融合了多个国家的饮食文化，虽没有才传统美食招待各地来的旅客，但是在不同地区，均可以尝试到采用新鲜材料制作而成的各国美食，让人乐不可支，美不可言。在历史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统，但正由于加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。
无论怎样讲，在加拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流，有辽阔的适合于农产牧畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品素材。两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库，而淡水湖和河浅中则盛产鳟鱼、鲈鱼等。若是到了西海岸的班府，那里会有令人销魂的熏鲑鱼和鲑鱼牛排呢，且说到味道及分量都令人无法挑剔。大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛所产的龙虾、大西洋鲑鱼、贻贝、海扇等海鲜，既有清煮的清淡味道，又有味道浓郁的蚬肉汤等。同时，PEI还是马铃薯的名产地，游客可在此品尝到酥脆的PEI马铃薯。
加拿大人的口味清淡，不喜欢吃辣味。
内陆的大平原地带是小麦粉和畜产品的产地。只要出到＄10以上，就能够吃到数量多得简直难以令人置信的最棒的艾伯塔牛的烧烤及牛排，水果、果实品种也很丰富，生吃自是很好，由其制成的果酱也物美价廉。而且，提起加拿大就自然令人想到那些粘糊呈琥珀色的枫树果露。加拿大美食的最大特色：最新鲜材料、量足价廉，最具代表性的美食有：新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。
顶级牛柳扒
加拿大象拔蚌，一直都非常有名，初看未切成片时，这形状有点把我吓倒
诱人的拔蚌盏
熏鲑鱼
加拿大龙虾鳌配油梨芒果
生蚝是加拿大的盛产海品
美味诱的人新鲜三文鱼
鲍汁扣加拿大刺参拼百灵菇
加拿大野米扣鲜鲍
还有自助餐中各式各样的美食
【加拿大旅游贴士】
1.官方语言：英语，法语
2.宗教：天主教、基督教新教、路德教、浸礼会教、希腊东正教。
3.与中国时差：比北京慢13-16小时(非夏时制),夏时制时差12-15小时。
4.货币名称：加拿大元。
5.国际电话区号：+1。
6.通讯：中国的手机可以在加拿大使用，不过仅适用于GSM900单频，GSM 900/1800双频或GSM900/1800/1900三频手机，若是旅客没有这几款手机，可以电器商店，租用一个花费手机，不过通话费用较高。
7.拨打国际长途需要加国家区号，如拨打中国上海的电话021-23564789，拨号顺序是011-86-21-23564789，区号需要去掉0。
8.电压：110v，三孔插头，与国内的有差别，建议旅客携带变压器。
9.退税：非加拿大居民有权获得某些商品的 GST/HST消费退税，这只对在加拿大境内购买并原封带出加拿大的商品和短期住宿消费适用。
10.请保留购物发票，并填写游客退税单（Tax Refund Application forVisitors）。在海关、多数旅游信息中心、免税店、商场和某些酒店都备有退税单。
11.小费：在加拿大，付小费是对服务态度的一种肯定，一般给行李员每件行李1加元，旅馆服务员每次1-2加元，餐厅服务员一般是给消费额的15%，出租车司机给车资的10～15%。
12.住宿：酒店一般不提供热水，自来水可以直接饮用。
本文发布于： 2013-9-30 07:11
