畅游卑诗省：走近“图腾之城”——邓肯

作为著名的“图腾之城”（City of Totems），邓肯（Duncan）拥有80多座原住民图腾雕刻，分布在城区各处。此外，这里是考伊琴文化中心（Quw’utsun’ Cultural Centre）的所在地。这座原住民文化中心位于考伊琴河（Cowichan River）河畔，旨在纪念居住在这里的海岸赛利希族人（Coast Salish）的古老根源，而考伊琴在赛利希语中就表示“温暖的地方”。邓肯（Duncan）还以出色的购物和美食体验而闻名，拥有著名的星期六农夫集市（Saturday Farmer’s Market）、原住民风俗体验、不列颠哥伦比亚省森林探索中心（BC Forestry Discovery Centre）以及历史久远的街区。

考伊琴山谷（Cowichan Valley）悠久的历史与文化在整个地区留下了无数的痕迹。

博物馆和文化中心井然有序又独具风格地发挥着传承历史的作用。数十根原住民图腾柱遍布邓肯市区。不可错过的还有金索尔高架桥（Kinsol Trestle），这是加拿大乃至（据报道）英联邦国家现存最高的木质铁路桥。

海岸赛利希（Coast Salish）人和考伊琴人来到这里的海边定居至少已有6,000年的历史。西班牙和英国探险者直到18世纪90年代初才绘制出这片海岸的地图。1862年8月，William Chalmers Duncan搭乘英国皇家海军赫卡特号（H.M.S. Hecate）号抵达考伊琴湾（Cowichan Bay），他带领手下清除了大片森林地带，建造木屋、种植作物，以获取食物并饲养牲畜。

要想深入了解考伊琴人的历史和典故，可以参观位于邓肯市区考伊琴河（Cowichan River）畔的美丽的考伊琴文化中心（Quw’utsun’ Cultural Centre）。每年夏季，这里会提供各种解说导览、演示、展示以及舞蹈表演。

考伊琴历史学会（Cowichan Historical Society）负责运营的考伊琴山谷博物馆（Cowichan Valley Museum）就位于邓肯（Duncan）市区的加拿大街（Canada Avenue），坐落在红色的1912年E&N火车站内。杰克弗利伍德画廊（Jack Fleetwood Gallery）重现了一战之前的当地生活风貌，而亚德里（Alderlea）商店则满是拓荒先民的生活必需品。

数百年来，林业一直是当地的支柱行业，这里在1887年从普雷沃斯特山（Mount Prevost）到彻梅纳斯（Chemainus）运出了不列颠哥伦比亚省的第一批木材。不列颠哥伦比亚省森林探索中心（BC Forest Discovery Centre）的主楼还展示着一部老式火车头以及各种有关传统与现代林业活动的一流展品。额外惊喜：游客可以搭乘1910年的蒸汽机车“萨姆森”号（Samson），在汽笛声中经过一座铁匠铺、伐木营地，以及坐落在索梅诺斯湖（Somenos Lake）边缘的锯木厂。探索中心还设有野餐区和儿童游乐场，可举办一些特殊活动，如父亲节的拖拉机表演。

考伊琴山谷步道（Cowichan Valley Trail）沿途经过七座铁路高架桥。这条内陆健行/骑行路线沿着从玛拉哈特（Malahat）至考伊琴湖（Cowichan Lake）的盖洛珀古斯（Galloping Goose）铁路蜿蜒前行。1920年竣工的金索尔高架桥（Kinsol Trestle）则是这条铁路上的重要项目，因为该桥位于肖尼肯湖（Shawnigan Lake）附近的科斯拉河（Koksilah River）上空187米处。不论身处桥的南端还是北端，都能很好地欣赏这一壮丽景象。

这里提供各式各样的河上、湖上以及海上休闲活动。梅普尔湾（Maple Bay）和热那亚湾（Genoa Bay）是海湾群岛（Gulf Islands）的两大游艇休闲巡游胜地。两者均拥有现代化的游艇码头，设施齐备，同时还是享用美食的理想之所。

该地区的骑行和健行选择同样十分丰富。漫步在邓肯（Duncan）市区的街头，当地的服装、艺术和工艺品定会让游客满载而归。考伊琴山谷博物馆（Cowichan Valley Museum）则坐落在老火车站内。考伊琴湖的Kaatza火车站博物馆和档案馆（Kaatza Station Museum and Archives）同样位于铁路车场；展出物品包括重建的综合商店、邮局以及矿道。

高尔夫爱好者则云集在普雷沃斯特山（Mount Prevost）脚下的锦标赛级邓肯草甸（Duncan Meadows）（Duncan Meadows）球场。其他著名球场包括：阿布塔斯山高尔夫乡村俱乐部（Arbutus Ridge Golf Club ，米尔湾/ Mill Bay）、马奇草甸球场（March Meadows, 蜜月湾/ Honeymoon Bay）以及考伊琴高尔夫乡村俱乐部（Cowichan Golf & Country Club, 邓肯城南）。科博尔山（Cobble Hill）的高山马场（Alpine Stables）则提供各种林间探险和/或日落时分的马背骑游体验。

Chances Cowichan是一家“游戏中心”（并非赌场），与赌城拉斯维加斯相似的唯一之处或许就是老虎机的音乐旋律。宾果音乐也会播放。在这里，即使输钱也不会感觉惋惜，因为玩家清楚地知道所有的收益均会转给需要的社区组织。

1979年诞生的邓肯-考伊琴夏日艺术节（Duncan Cowichan Summer Festival）为期十天，每年7月中旬举行，届时在市区的城市广场（City Square）和查尔斯•霍伊公园（Charles Hoey Park）会有音乐表演、盛大游行以及儿童活动。月底又继续在普罗维登斯农场（Providence Farm）迎来了年度岛屿民俗节（Island Folk Festival），周末会有当地音乐人或巡游歌手带来精彩演出。

这里的享乐主义氛围在九月下旬的考伊琴葡萄酒与美食节（Cowichan Wine and Culinary Festival）期间达到巅峰。九月初的考伊琴展会（Cowichan Exhibition）则是经典的丰收庆典，有马展、拖拉机拖拽竞赛和现场音乐。不列颠哥伦比亚省森林探索中心（BC Forestry Discovery Centre）还会全年举办一系列特殊活动，包括2月的枫糖节、4月的复活节彩蛋寻宝活动以及圣诞蒸汽火车短途游。

在美酒佳肴的世界中，考伊琴山谷（Cowichan Valley）无疑是后来居上的明星。

尽管保留着原本的田园风格，考伊琴地区近年来经历了巨大的变化，涌现出新一代的农场主、餐馆老板以及酿酒商，他们重新改造了这座曾经仅靠快餐店和加油站吸引往来车辆的小镇。游客可前往邓肯-考伊琴游客中心（Duncan-Cowichan Visitor Centre）领取当地餐饮美食指南。

Bistro One Sixty One餐馆（肯尼思街161号/161 Kenneth Street）的主厨Fatima Da Silva和Chris Szilagyl可令客人在古镇邓肯（Duncan）一边品尝他们特别烹制的高端融合美食，一边享受餐馆优雅休闲的环境。优质猪肉和豌豆、印度比亚尼鸭肉饭、南瓜塞鸡和西班牙辣香肠均是这里的特色美食。入夜之后，邓肯最具活力的场所无疑是克雷格街自酿鲜啤酒馆（Craig Street Brew Pub，克雷格街25号/25 Craig Street）。作为考伊琴山谷的第一家自酿鲜啤酒馆，这里提供自制的优质啤酒，还有高档的美食菜单任君选择。附近的姊妹餐厅Just Jakes则非常适合喜欢闹中取静的人。

与附近邓肯车库（Duncan Garage，市区火车轨道对面一座经过修复的汽车店）社区农产品店（Community Farm Store）关系密切的Corfield Café（邓肯街330号/330 Duncan Street）以其素食菜肴、烘焙食品以及有机咖啡而闻名，是一个拥有亲切友好氛围的聚会场所。每年6至9月，考伊琴文化及会议中心（Quw’utsun’ Cultural and Conference Centre）的Riverwalk Café（考伊琴大道200号/200 Cowichan Way）提供新式或传统的原住民美食。游客可品尝到萨奇蛋糕（Thuqi’ Cake，一种利用三文鱼、土豆和大葱制成的饼）、鹿肉浓汤或者考伊琴原住民风格的下午茶，称为Me’hwulp。

Masthead餐厅（考伊琴湾路1705号/1705 Cowichan Bay Road）是一家环境优雅的五星级餐厅，隐蔽在一座建于1863年的建筑之中，可以俯瞰考伊琴湾。主厨Matt Horn制作的菜肴深受当地居民的喜爱，他们尤其推荐价格适中的三道菜Table d’Hote套餐，这绝对是体验其精湛厨艺的最佳选择。

Genoa Bay Café（热那亚湾路5100号/ 5100 Genoa Bay Road）地理位置优越。这座高级休闲餐厅毗邻码头，还有一座濒海临风的庭院，其蛤蜊浓汤（配热玉米面包）、新鲜海鲜、文火烤肋排以及屡获殊荣的巧克力核桃派更是远近闻名。Grapevine On the Bay餐厅（梅普尔湾博蒙特大街6701号/6701 Beaumont Avenue）不仅有着壮丽海景，还有别具风味的比利时美食，尤其是海鲜派、贻贝、牛排和油煎牡蛎。“享受生活”（Hooked for life）是Rock Cod Café餐厅（考伊琴湾路1759号/1759 Cowichan Bay Road）的口号，事实上不少天南地北的游客都会多次来到这里，只为品尝这家当地餐馆著名的炸鱼薯条。