厨房电器保养常识

厨房电器的合理使用与日常的妥善保养是防止电器出现故障的关键。对于业主来说，除了阅读说明书，了解电器的正确操作方法以外，还需要做一些日常必要维护，以保证厨房电器的工作效率、延长使用寿命和减少电器故障。以下就是笔者的一些经验，现分享给大家：

微波炉是专门用来加热油脂类的食物，比如肥肉、芝士、烤鸡等。如果你没有盖好，食物会从碗里爆出来，糊满微波炉的内壁，加上微波炉是高温烘烤，一般粘得牢牢的，难以擦除。这时候许多人会用油污清洁剂或者万能清洁剂等强力去污产品清除污渍。其实，这样是不对的。因为这些化学清洁剂会在你的微波炉内壁残留，当你再次加热食品的时候，这些残留的化学清洁剂遇热就会挥发，从而污染你的食品。正确的做法应是，用一杯开水，放入两片柠檬，放入微波炉加热，让它沸腾两分钟，不要打开微波炉的门。等10分钟以后，你会发现微波炉的内壁上凝结了大量的水珠。粘在内壁的污渍也被水蒸气软化，这时你可以打开门了，然后慢慢擦干净。遇到顽固的污渍，你还可以用苏打粉加白醋做进一步的清洁。切记不要使用任何的化学清洁剂。

维修人员发现，如果冰箱在天热的时候突然不制冷，百分之六十的原因是散热器污染。其实散热器的保养非常的简单，你只需要一把刷子和吸尘器就够了。用吸尘器把散热器周围的灰尘吸走，用刷子把散热器刷干净，再吸走刷下来的脏物。这样做的好处有两个方面，一是延长冰箱使用寿命，从而提高冰箱制冷的能效，节省电力。也许你可能不知道什么是散热器，如图所示，冰箱背后的线圈就是，新型的冰箱，散热器一般在冰箱底部，打开冰箱门下面的网格，就看到了。保养就是这么简单，吸尘器和一把刷子就可以完成了。

以笔者为例，笔者是四川人，平时吃的东西油腻腻的，家里的油烟机滤网上没用多久就会糊满油脂，令机器的排烟能力大打折扣。清洗油烟机滤网最有效的东西是汽车用品商店，比如“加拿大轮胎”卖的油脂清除剂（英文是 degreaser），然后把滤网放进一个较大的水槽，比如洗衣房的水槽里，加水和油脂清洁剂浸泡15分钟，清水冲洗，滤网又会亮闪闪的露出金属光泽。不过使用这样强力的化学清洁剂，别忘记戴上塑料手套，用来保护自己的皮肤。

炉头的点火器点不燃，大多数情况是污物造成的，你可能没有注意到而已。通常炉头点火的时候，你用一个开关点火，几个炉头的点火器是会同时冒火花的。所以当你家的炉头有一个点不着，其它正常的情况下，90%的情况不是点火器的损坏，而是它被污渍盖住了，就像图中所示：

这里有两种情况可能导致不点火，一种情况是点火器本身被堵塞，这时你看不到火花。还有一种情况是看到火花，还是点不燃，你需要清洁炉头盖子上对准点火器的小孔，点火时，天然气从哪里出来，你就可以用铁丝或者牙签捅小孔，让它变通畅。保持炉头的清洁就是好的保养方式。