【乐尚她乡(微信ID:chicvancouver)冰激凌报道/摄影】2013年12月的一个子夜,一群带着头灯安全帽的人们在欧肯那根河谷的葡萄园,冰葡萄晶莹剔透,像宝石一样冲着人们微笑,从远处看头灯的光就像是点点繁星洒在葡萄园里,似乎特别美妙而又浪漫,可是,那时的那群人多希望手里马上有杯热咖啡啊!这是LULU ISLAND WINERY鹭岛酒庄的工人们在零下八度以下的冬天采摘冰葡萄。
2018年8月18日,鹭岛酒庄的人们迎来了最大的喜讯,2013年份的Pinot Gris灰皮诺冰酒获得洛杉矶国际葡萄酒大赛金奖,得到92分的高分。洛杉矶国际葡萄酒大赛是洛杉矶国际大赛中最具人气的项目。挑动您的味蕾,体验稀世美酒,大家齐聚在列治文八号路、充满节日气氛的鹭岛酒庄,烤全羊,切蛋糕,品冰酒,共庆这个美好的时刻。乐尚她乡(微信ID:chicvancouver)记者全程参与报道。



葡萄品种: Pinot Gris
年份:2013
酒精含量:12.0%vol
甜度BRIX:45 (挤压原汁甜度)
外观:琥珀金色
香气:风味独特,带着水果的清新气息
口感:口感甘润爽口,甜美醇厚,饮后更是余味悠长。
适饮时间:现在适饮,可继续陈年10-20年
食物搭配:甜品,辛辣食品,鹅肝等




这是国际比赛标准品酒杯,鹭岛酒庄的品酒师请大家一一品尝了灰皮诺白葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、蓝莓酒和获得此次金奖的灰皮诺白葡萄冰酒



鹭岛酒庄的COO LEO LIU开心向嘉宾展示这瓶获金奖的冰酒-2013年份灰皮诺白葡萄冰酒,真的是令人陶醉的琥珀金色
洛杉矶国际葡萄酒大赛是洛杉矶国际大赛中最具人气的项目,1939年创立至今,是同类比赛中挙办时间最长的,同时,作为美国最具声望的葡萄酒大赛,其一直保持着极高的行业标准和诚信度。提交的葡萄酒由葡萄酒专家小组使用盲品方式进行判断,奖项以金、银、铜牌的形式发放,评分基于味道、口感、材料品质、外观设计进行评判。
本届比赛共有来自18个不同国家地区,超过880家酒庄生产的2921种葡萄酒参赛。世界上仅有不到5%的葡萄酒可能获得金奖,92分的评分更是代表着其卓越的品质和独特的风格。
来自大赛评委的部分评语:
酒液呈现出柑和梨的果香,伴以清新的白花、金合欢花的香气,酒体色泽如金,似琥珀般剔透,口感甘润爽口,甜美醇厚;逅宜搭配甜品,辛辣的食物以及鹅肝一同品尝。


鹭岛酒庄总经理AMY CHANG与COO LEO LIU共同切蛋糕,向大家宣布这一个喜讯

笔者刚刚仔细看了这款蛋糕,中间就是2013年份Pinot Gris灰皮诺白葡萄冰酒图案,哈哈,好有创意的蛋糕啊!

AMY CHANG与LEO LIU喜悦地向大家展示金奖证书

炭火烤全羊,美酒配美食




抽中奖的一对老夫妇开心与酒庄COO LEO LIU合影





LEO自豪地介绍到,2010年温哥华冬奥会时,鹭岛酒庄成为中国运动员代表团的“中国之家”


LEO还讲到一个有趣的小常识,他说,一般传统酒庄,加拿大、法国等地,都会在葡萄田边种下玫瑰,因为在科技不太发达的过往,可以通过种玫瑰来检测土壤是否适宜种植葡萄,久而久之,这个传统就传承下来,伴有玫瑰的葡萄田就成了一道风景

酒庄导览时,正好赶上有新人到葡萄园拍摄婚纱照,葡萄园里的新娘和伴娘团,好美啊!似乎她们化身成了守护葡萄园的仙女

LEO介绍,大家只知道蓝莓有大有小,实际上细分起来,蓝莓有近百个品种,鹭岛酒庄选用的是菲沙河谷区的高品质的蓝莓,以最用心的态度制作蓝莓酒。本文记者品尝了这种小颗粒品种的蓝莓,真的好甜。

我们一行来到制作车间,这是德国进口的不锈钢发酵桶

最好的用于陈酿葡萄酒的橡木桶来自法国、西班牙、葡萄牙,鹭岛酒庄秉承最好的品质要求,所用橡木桶全部进口。这个最大的5000毫升的橡木桶就是来自法国波尔多,最高品质的橡木桶,LEO说,这是鹭岛酒庄的镇店之宝了。

这是壶氏蒸馏锅,是做冰酒白兰地的设备,蒸馏程序已经完成,经过三年陈酿之后,预计2021年后可以与客户见面。冰酒白兰地是鹭岛酒庄的新产品。





此为意大利
慕斯卡托葡萄,是在鹭岛酒庄的列治文葡萄庄园种植的,鹭岛集团在欧根那根地区还拥有200英亩葡萄园

鹭岛酒庄 (Lulu Island Winery) 位於温哥华列治文,是卑诗省最大的冰酒酿酒厂以及出口商,产量约占卑省总产量70%,冰酒产品八成外销国外,并为卑诗省25大外销商之一。
占地15英亩,地上建筑2.2万平方英尺的LuLuIsland Winery鹭岛酒庄,位於大温哥华地区列治文市( Richmond),是一处阳光充足、山明水秀的葡萄庄园,距温哥华国际机场仅20分钟的车程,西通维多利亚,东达洛矶山脉,距离美国边境仅30分钟车程,驶车前往西雅图更是不到两个小时,交通非常便利,光是来到这里,就令人心旷神怡。
营业时间:
每天上午10时至下午6时30分,最专业、亲切的导览服务,让每一个顾客不仅有宾至如归的感觉,也能体验到西方品酒迷人之处。
预约电话:604-232-989,传真:Fax:604-232-9836
地址:16880 Westminster Hwy, Richmond, BC V6V 1A8

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