鹭岛酒庄2013年份的Pinot Gris灰皮诺冰酒获得洛杉矶国际葡萄酒大赛金奖

【乐尚她乡（微信ID：chicvancouver）冰激凌报道/摄影】2013年12月的一个子夜，一群带着头灯安全帽的人们在欧肯那根河谷的葡萄园，冰葡萄晶莹剔透，像宝石一样冲着人们微笑，从远处看头灯的光就像是点点繁星洒在葡萄园里，似乎特别美妙而又浪漫，可是，那时的那群人多希望手里马上有杯热咖啡啊！这是LULU ISLAND WINERY鹭岛酒庄的工人们在零下八度以下的冬天采摘冰葡萄。

2018年8月18日，鹭岛酒庄的人们迎来了最大的喜讯，2013年份的Pinot Gris灰皮诺冰酒获得洛杉矶国际葡萄酒大赛金奖，得到92分的高分。洛杉矶国际葡萄酒大赛是洛杉矶国际大赛中最具人气的项目。挑动您的味蕾，体验稀世美酒，大家齐聚在列治文八号路、充满节日气氛的鹭岛酒庄，烤全羊，切蛋糕，品冰酒，共庆这个美好的时刻。乐尚她乡（微信ID：chicvancouver）记者全程参与报道。

葡萄品种： Pinot Gris
年份：2013
酒精含量：12.0％vol
甜度BRIX：45 （挤压原汁甜度）
外观：琥珀金色
香气：风味独特，带着水果的清新气息
口感：口感甘润爽口，甜美醇厚，饮后更是余味悠长。
适饮时间：现在适饮，可继续陈年10－20年
食物搭配：甜品，辛辣食品，鹅肝等

这是国际比赛标准品酒杯，鹭岛酒庄的品酒师请大家一一品尝了灰皮诺白葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、蓝莓酒和获得此次金奖的灰皮诺白葡萄冰酒

鹭岛酒庄的COO LEO LIU开心向嘉宾展示这瓶获金奖的冰酒-2013年份灰皮诺白葡萄冰酒，真的是令人陶醉的琥珀金色

LEO介绍道，Okanagan Valley是加拿大第二个的葡萄产区，也是BC省最古老的产区，这款珍藏采用2013年11月底至12月初收获的灰皮诺酿造而成，平均采收温度低于零下10度，经过多次低温挤压后，出汁率极低，这使得其在发酵后风味更加浓郁，开瓶时果香浓郁芬芳，沁人心牌，口感甘润爽口，甜美醇厚，余味悠长，这不仅仅是时间沉淀的杰作，更代表的是鹭岛酒庄对好酒的坚持。

洛杉矶国际葡萄酒大赛是洛杉矶国际大赛中最具人气的项目，1939年创立至今，是同类比赛中挙办时间最长的，同时，作为美国最具声望的葡萄酒大赛，其一直保持着极高的行业标准和诚信度。提交的葡萄酒由葡萄酒专家小组使用盲品方式进行判断，奖项以金、银、铜牌的形式发放，评分基于味道、口感、材料品质、外观设计进行评判。


本届比赛共有来自18个不同国家地区，超过880家酒庄生产的2921种葡萄酒参赛。世界上仅有不到5％的葡萄酒可能获得金奖，92分的评分更是代表着其卓越的品质和独特的风格。

来自大赛评委的部分评语：
酒液呈现出柑和梨的果香，伴以清新的白花、金合欢花的香气，酒体色泽如金，似琥珀般剔透，口感甘润爽口，甜美醇厚；逅宜搭配甜品，辛辣的食物以及鹅肝一同品尝。

鹭岛酒庄总经理AMY CHANG与COO LEO LIU共同切蛋糕，向大家宣布这一个喜讯

笔者刚刚仔细看了这款蛋糕，中间就是2013年份Pinot Gris灰皮诺白葡萄冰酒图案，哈哈，好有创意的蛋糕啊！

AMY CHANG与LEO LIU喜悦地向大家展示金奖证书

炭火烤全羊，美酒配美食

抽中奖的一对老夫妇开心与酒庄COO LEO LIU合影

LEO自豪地介绍到，2010年温哥华冬奥会时，鹭岛酒庄成为中国运动员代表团的“中国之家”

这个葡萄长廊，是为了来宾专门设计的，大家可以在这个地方摆上长桌品酒、聊天，还可以举行户外BBQ，而且还被很多情侣青睐，成了拍婚纱照最浪漫的地方。

LEO还讲到一个有趣的小常识，他说，一般传统酒庄，加拿大、法国等地，都会在葡萄田边种下玫瑰，因为在科技不太发达的过往，可以通过种玫瑰来检测土壤是否适宜种植葡萄，久而久之，这个传统就传承下来，伴有玫瑰的葡萄田就成了一道风景

酒庄导览时，正好赶上有新人到葡萄园拍摄婚纱照，葡萄园里的新娘和伴娘团，好美啊！似乎她们化身成了守护葡萄园的仙女

LEO介绍，大家只知道蓝莓有大有小，实际上细分起来，蓝莓有近百个品种，鹭岛酒庄选用的是菲沙河谷区的高品质的蓝莓，以最用心的态度制作蓝莓酒。本文记者品尝了这种小颗粒品种的蓝莓，真的好甜。

我们一行来到制作车间，这是德国进口的不锈钢发酵桶

最好的用于陈酿葡萄酒的橡木桶来自法国、西班牙、葡萄牙，鹭岛酒庄秉承最好的品质要求，所用橡木桶全部进口。这个最大的5000毫升的橡木桶就是来自法国波尔多，最高品质的橡木桶，LEO说，这是鹭岛酒庄的镇店之宝了。

经过橡木桶陈酿的葡萄酒可以令葡萄酒发挥出极佳的陈化潜力，并为其增添更多的风味。

这是壶氏蒸馏锅，是做冰酒白兰地的设备，蒸馏程序已经完成，经过三年陈酿之后，预计2021年后可以与客户见面。冰酒白兰地是鹭岛酒庄的新产品。

  

LEO还介绍了一个重要识别冰酒真伪的标准，主体酒标的Icewine字样：“冰酒（ICEWINE）”在加拿大是一个注册了的商标，仅被VQA认可的冰酒生产商使用。选购加拿大原厂原装冰酒时，注意主体酒标上要认准“Icewine”字样， 注意是单独拼写而不是分开的“Ice wine”。“Ice wine”一般采用人工冰冻葡萄的方式来生产的，这会和自然冰冻的葡萄在糖份和风味上相差甚远。

此为意大利

慕斯卡托葡萄，是在鹭岛酒庄的列治文葡萄庄园种植的，鹭岛集团在欧根那根地区还拥有200英亩葡萄园

鹭岛酒庄 (Lulu Island Winery) 位於温哥华列治文，是卑诗省最大的冰酒酿酒厂以及出口商，产量约占卑省总产量70%，冰酒产品八成外销国外，并为卑诗省25大外销商之一。

占地15英亩，地上建筑2．2万平方英尺的LuLuIsland Winery鹭岛酒庄，位於大温哥华地区列治文市（ Richmond），是一处阳光充足、山明水秀的葡萄庄园，距温哥华国际机场仅20分钟的车程，西通维多利亚，东达洛矶山脉，距离美国边境仅30分钟车程，驶车前往西雅图更是不到两个小时，交通非常便利，光是来到这里，就令人心旷神怡。

营业时间：
每天上午10时至下午6时30分，最专业、亲切的导览服务，让每一个顾客不仅有宾至如归的感觉，也能体验到西方品酒迷人之处。
预约电话：604－232－989，传真：Fax：604-232-9836

地址：16880 Westminster Hwy, Richmond, BC V6V 1A8