屈洁冰致词时表示，她从香港移民加拿大後，因仍有亲友在香港，所以一直有密切关注香港情况。她对香港回归後，过去20年来社会和经济蓬勃发展感到非常高兴。而加拿大，特别是卑诗省，因地理位置，与中国和香港的经贸往来也水涨船高，录得显着增长。卑诗省现时有三分一的商品是出口到亚洲，当中百分之15.5是出口到中国。由此可见中国市场对本省的重要性。
屈洁冰表示，香港与卑诗关系密切。卑诗省有不少香港移民，过去多年促进了两地的经贸发展。现时有约30万加拿大人在香港定居。而过去4年，她作为卑诗国际贸易厅长兼专责亚太策略及多元文化厅长，致力推动卑诗与香港在商业及文化的发展。她强调，香港是中国的门户，卑诗也是北美的门户，相信今後无论卑诗那一个政党执政，都会继续重视两地经贸合作。
屈洁冰也提及，在第二次世界大战香港保卫战中死伤的近千名加军士兵。总理，联邦部长，省长及内阁厅长都曾到香港西湾国殇纪念坟场向这些为港捐躯的加拿大士兵致敬。由此可见， 加拿大与香港之间的深厚渊源。
