近期,汪家连锁酸辣粉麻六记首次进入海外市场,谁知洛杉矶首店刚开业没两天,就有大批顾客反映:
自己吃完就中招,一家人上吐下泻!




图源:小红书
尽管麻六记客服一开始回应,可能是因为国外顾客不适应川渝口味的麻辣,吃完后刺激肠胃导致了这些症状。
然而,开业半个月后,该店铺很快因为大量消费者投诉和被查出多项卫生违规而被当地公共卫生局勒令停业,目前仍在整改中,不知道何时会再次开门营业。
11 月 5 日,卫生局在店铺门外贴出关闭通知,称该店违反了《加州健康与安全法规》“食品处在不安全的温度区间”。

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在美国,这意味着本该冷藏的食物没有保持在 4°C 以下,或者本该保温的食物没有保持在 60°C 以上,从而导致细菌增长,可能增加食物中毒的风险。
而麻六记也很快发声明道歉,表示会进一步优化储存与出餐流程,并为 11/1-11/3 期间的所有顾客提供退款,无论是刷卡还是现金。

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目前,已经有不少网友表示自己收到了退款,但也有人提出担忧,称为何只给这三天的顾客退款,毕竟如果真的是温度出问题,不可能会只有三天受影响吧。

这家店刚落地洛杉矶时,华人顾客是给足了支持,很多人第一时间去排队,谁能想到等来的却是上吐下泻、店铺被关、卫生违规这样一连串的操作,遇到这样的结果。
无论在哪里,基本的食品安全就是底线,更何况顾客因为信任才愿意捧场。这样的失误,也是给其他急于拓展海外市场的商家们一个提醒。
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