【加拿大乐活网lahoo.ca 三三综述】过去几年，印度食品“干净又卫生“的名号基本上算是在全球都打响了……在采购食品杂货时，有意避开“Made in India”的产品已然留在了一些华人消费者们的潜意识里。
然而，事实证明，防不胜防啊……近日，有华人网友发现，自己在Costco买的虾原产地正是来自印度！
（图片来源：小红书）
一名加拿大的华人网友在小红书上发帖称，自己家附近的Freshco、Costco等超市里买到的虾仁，原产地都是印度的。处于食品卫生考虑，她是真的不敢买这些“恒河虾”。
网友晒出了Costco产地为印度的虾仁包装：
（图片来源：小红书）
我去？这不就是小编常买的那种吗？而且看评论区，中招的还不止是小编一人……
（图片来源：小红书）
这一举动引发了大批人的共鸣，纷纷表示：印度虾是真多，自己也买到了！
不止是Costco和Freshco，其他大型连锁超市如大统华、沃尔玛等都有售卖“恒河虾”。
（图片来源：小红书）
没想到日本也有：
（图片来源：小红书）
在欧洲的意大利也无法逃过：
（图片来源：小红书）
美国的网友表示买到过：
（图片来源；小红书）
估计很多人都没想到，诸如美国、加拿大、日本这些靠近海域，有自己渔业发展的地方，虾却都是从印度进口的。
当然了，所谓的“恒河虾“是加拿大网友给产自印度的虾类食品的统称，并不是真的代表从恒河中捞起来的。这些虾仁绝大多数都是当地养殖场养殖的。因此也有网友表示，不能完全因为产地就把印度虾一棒子打死。
（图片来源：小红书）
但更多的人还是表示，不怕一万，就怕万一，出于食品安全考虑，还是不吃了。
（图片来源：小红书）
朋友们，你们还会吃吗？
探底印度血汗虾厂 加国记者恶心坏了…
那到底这些印度产的虾有没有质量问题呢？今年上半年，Globe and Mail的记者曾经和印度最大的虾类供应商之一Choice Canning的前员工来过一次深度采访，让我们一探究竟。
（图片来源：Globe and Mail）
其实也难怪大家能在世界各地买到印度虾，这是因为印度本来就是全球虾类出口大国。2021 年，印度向全球出口的虾价值超过50 亿美元，占全球虾出口的近四分之一。印度也是美国最大的虾类供应国，占美国虾类消费量的40% 左右。
其中，Choice Canning 是一家大型生虾和冷冻虾出口商。每年，数百万磅的虾在这里被去头、去虾线、用化学品清洗，然后运往世界各地的零售商，包括加拿大的Metro 杂货店。
员工说，他刚一上任就被厂里恶劣的工作环境惊呆了。什么“三班倒“996”的高压工作咱们就不多说了，咱们重点看看他在厂里的工作环境：
员工没有统一的工服，在厂里打赤脚上班。
（图片来源：Globe and Mail）
在挑虾线的环节，他们在露天剥皮棚内加工虾仁，厂房内不时有苍蝇等飞虫萦绕，剥皮棚的健康和安全措施往往很松懈，而这些恶劣的工作环境往往不会被巡视的检查人员看到。
（图片来源：Globe and Mail, AP）
然而，在各大经理群内，他们宣传发布出来的则是工人穿戴严实的防护装备的画面：
（图片来源：Globe and Mail）
Choice Canning 聘请了一家名为SGS 的公司进行日常内部审计，以帮助监督卫生状况。泄露的内部检查文中详细列出卫生问题，例如腐烂的气味、苍蝇、黏液、污泥、缺冰、冰箱损坏、机器被藻类和真菌污染、虾身上有毛发和黑点，以及工厂地板上满烟蒂和痰渍等。
就这……还是印度大型的出口商呢，小一点的公司又该是个什么情况，真的不敢想象。
至于养殖虾的来源，该员工爆料，工厂经常不清楚哪些养殖场向其供货，因为经过认证的养殖场和未经认证的养殖场的货品经常混在一起。
印度生产的虾大部分是在小型水产养殖场养殖的。为了在小虾塘里不断提高产量，食品研究人员称养殖场会依赖抗生素来保护虾免受病原体的侵害。
出于健康和安全原因，欧盟、美国和加拿大都严格限制进口受抗生素污染的虾。然而，这些虾仁却还是畅通无阻的走进欧美，上了大众的餐桌。
爆出的聊天记录显示，那些出口虾仁全部来自于当地未经验证的农场，含有大量的抗生素。所谓的合格检测报告只是为了应付检查。在厂里工作的，从来不吃这种“BAP”认证的虾。
（图片来源：Globe and Mail）
这些被大量抗生素污染的虾被工厂经理亲切地称之为“奥斯卡虾”。即便员工查出问题，询问老板该如何处置这下“奥斯卡虾”时，老板给出的回答十分简洁：出货。
随后，这些产品被装在标有“纯天然”字样的袋子里，然后运往美国。总部位于美国的超市Wakefern对此保持缄默。
（图片来源：Globe and Mail）
该员工透露的一份发货单显示了所有在今年3 月底前从Choice Canning 接收虾的美国商店，其中包括山姆会员商店、Dollar General 和Bloomin’ Brands 连锁餐厅，以及Aldi。
去年，美国FDA以抗生素为由拒绝51 批虾入境，其中37 批是从印度出口的虾。
加拿大也不例外。今年1月，Metro 杂货品牌的鱼类和海鲜采购总监对 Choice Canning 的 Amalapuram 工厂生产的虾的质量表示担忧。当月，Metro报告称，两批货物的抗生素和大肠杆菌检测呈阳性，其含量高于加拿大法规允许的水平。
（图片来源：Globe and Mail）
大肠杆菌含量超标……也难怪部分网友表示，买回来吃了拉肚子！
（图片来源：小红书）
这样的品控，大家还敢吃吗？
