2024年7月12日，加拿大华联餐饮总会（CCSA CATERING ASSOCIATION）与奉商加拿大商会在温哥华市沃尔中心喜来登酒店共同举行成立大会。来自世界各地的华商及各界代表共约三百人出席了庆典，现场特别由中国白酒的瑰宝——五粮液赞助晚宴，成为当晚的一大亮点。
在温哥华，一场融合东方韵味与西方典雅的盛宴拉开序幕。五粮液，中国白酒的瑰宝，以其千年的酿酒技艺和醇厚的文化底蕴，为这座城市的夜空点燃了一抹璀璨的中国红。餐桌上的主角是那一瓶瓶熠熠生辉的五粮液。琥珀色的液体在灯光下闪烁，每一滴都蕴含着中国传统的智慧与匠心。五粮液以其独特的“五谷精华”，将稻、麦、糯米、玉米、高粱的香气巧妙融合，每一口都是对味蕾的极致礼赞。
晚宴上，嘉宾们举杯共饮，五粮液的醇厚与温哥华的海风交织，形成了一种跨越地域的和谐共鸣。五粮液不仅是一杯酒，它是连接过去与未来的桥梁，是友谊的使者，是文化的载体。晚宴中的每一次干杯，都是对新协会成立的美好祝愿，也是对中加两国深厚友谊的热烈颂歌。
华联餐饮总会兼奉商加拿大商会会长李桂樯
华联餐饮总会兼奉商加拿大商会会长李桂樯表示，华联餐饮协会愿与其他协会合作，共同推广中国的饮食文化，共建行业新标杆。李桂樯在温哥华和洛杉矶从事食品业，与美国奉商总商会主席朱俊英结识，并在日本成立分会，今年在加拿大成立奉商加拿大商会，希望海外奉商人为当地经济做贡献。
李桂樯2001年移民加拿大，2003年开始创业，创立华生国际有限公司，将亚洲食品进口北美，并涉及酒类食品。与加拿大华人联合总会会长牛华商谈后，决定在华联底下成立华联餐饮总会，希望联合海外华人提升餐饮行业。
华联餐饮总会发起人付宾清
华联餐饮总会发起人付宾清致词时感谢大家的支持，并表示中餐面对不少挑战，华联餐饮总会责无旁贷，立足加拿大，放眼世界，争取将加拿大的中餐推向新高度。
中国驻温哥华总领事馆参赞梁艳敏代表中国驻温哥华总领事杨舒祝贺两会的成立，强调中华餐饮文化的重要性，希望华联餐饮总会推动中华美食走出去，展现中华优秀传统文化。
加拿大华人联合总会会长牛华致词时表示，华联餐饮总会的成立将中华饮食文化与本地多元文化融合，为各族裔民众服务。他提到华联会去年在日本成立分会，并与美国奉商总商会签署合作协议，标志着不同国家社团之间的战略合作。
BC省议员周炯华
本拿比市议员王白进致词时，祝贺华联餐饮总会和奉商加拿大商会的成立，认为这是餐饮行业的一大盛事
梁艳敏（左）颁聘书予（左起）名誉会长白计平、李桂樯与付宾清
晚宴上，温哥华民族歌舞团团长刘逖精心设计安排了精彩歌舞表演，如排笛和箫的合奏、意大利歌手Federico独唱《月亮代表我的心》、小提琴演奏、萨克斯风演奏及民族舞蹈等，预示着华商们对美好未来的期许。
活动花絮
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