Diana Ho 出生于委内瑞拉，父母是中国人。Antonio Park 出生于阿根廷，父母是韩国人。照片：RCI / MARÍA GABRIELA AGUZZI – EVA BLUE
他们都居住在蒙特利尔。她在委内瑞拉出生，他則在阿根廷，他们的根都在亚洲，而现在，他们又在北美洲定居。
亚洲传统月 “让我们有机会更了解在加拿大定居的亚洲文化的多样性。两位来自蒙特利尔的拉丁裔加拿大人，一位是华裔，另一位是韩裔，在保留根源的同时，也为他们已经混合的文化增添了新的色彩。
游走于阿根廷、巴拉圭、巴西和加拿大之间
安东尼奥-朴（Antonio Park）是蒙特利尔的名厨。他是餐厅Park
的老板。
主厨安东尼奥-朴（Antonio Park）说，他不能超过一周不吃泡菜，但他想东西时，用的是西班牙语。照片：CORTESÍA / EVA BLUE
安东尼奥的父母都是韩国人，他在家人和父母牛仔布洗水企業的工人陪伴下长大。他们后来將生意搬到巴拉圭，安东尼奥在南美第二大國度过了他的童年。
安东尼奥的父亲在家里总是用韩语，他從父親身上學會了紀律。他的母亲创造了家族企业，他也從母親身上學會适应在不同国家生活的能力。
除了阿根廷和巴拉圭，安东尼奥一家还在巴西生活过。如今，这位大厨在这三个国家和墨西哥都有亲戚。
当南美洲的情况变得艰难时，朴家毫不犹豫地再次移民。他们先到温哥华定居，后来又搬到蒙特利尔。安东尼奥的父亲，就在皇家山丘（Plateau Mont-Royal）开了一家便利店。
这些都为安东尼奥增添了一层又一层文化内涵，他会说六种语言：韩语、西班牙语、英语、法语、葡萄牙语和一点日语。他如何定义自己？他首先想到的是蒙特利尔，但他的拉丁血统也不甘落后。
我是蒙特利尔人，但我用西班牙语做梦，用西班牙语算数… 我去银行，他们看到我数数时，他们会覺得驚奇，’那不是西班牙语吗？’ 但我就是这么长大的。
安东尼奥喜欢韓國音乐，也他热衷拉丁的美食和足球。他毫不犹豫地说出了自己最喜欢的球员，依次是球王贝利、马勒當拿、巴蒂斯图達、梅西（美斯）、巴拉圭人奇拉维特和效力于英超托特纳姆热刺队的韩国人孙兴慜。
安东尼奥目前在蒙特利尔拥有五家餐厅，食物最能反应他的多元背景，他的餐厅提供日本、韩国、南美和北美菜肴。
我的血像泡菜一样红，但当我饿的时候，我就会想到西班牙餡餅和阿根廷的辣味包。
家庭也是他生活的中心。他希望自己的孩子学习韩语，”我很高兴父亲教会了我韩语。我的妻子不是韩国人，但我希望我的孩子们能学会韩语，”安东尼奥說。
父亲是广东人，母亲是澳门人
戴安娜-何（Diana Ho）今年 42 岁，在人口稠密、文化多元的蒙特利尔北生活了十年。她的父親17岁那年從广东省恩平前往委内瑞拉的加拉加斯定居。70年后的今天，何父仍然安居於委内瑞拉。
