为期三天的节庆将汇集独家特色商品、美食合作、快闪活动等等，遍布温哥华华埠每个角落
卑诗省温哥华市（2023年1月30日）- 温哥华华埠基金会隆重宣布「品味华埠！」强势回归！这为期三天的节庆将于2月9日至11日期间举行，同时庆祝农历新年。今年的活动将在华埠掌故馆设有特色美食快闪店，华埠新春大游行，华灯和灯笼点亮整个华埠，漫步华埠导赏团，以及贯穿温哥华华埠周边16个街区的「护照奖励计划」，提供令人兴奋的奖品抽奖。
「温哥华华埠基金会的宗旨是小区建设。我们致力于振兴我们的小区，非常高兴欢迎「品味华埠！」回归，一同庆祝农历新年，」温哥华华埠基金会主席李佩珍说。「我们期待着庆祝我们共同的历史，并邀请您参加围绕华埠举办的所有农历新年庆祝活动。」
活动将贯穿整个华埠，包括：
继华埠护照计划 在「点亮华埠！」活动中收到了积极的回馈后，华埠护照奖励计划再次举行。该计划鼓励大家通过到访不同的企业，其中包括提供小区促销和特色商品的45家小企业，以及食评家万里峰选择的25多家餐馆，收集印章，即有机会参与奖品抽奖。
今年的奖品包括两张加人冰球队门票和球衣，在温哥华费尔蒙特酒店住宿一晚并在Notch8享用早午餐，在位于美丽的BC Summerland的Haywire酒荘参与VIP品酒体验，以及在Cask Whisky Vault享用2人晚餐等。到访者可以在节日期间的上午11点到下午4点之间到华埠掌故馆领取华埠护照。
特色美食限时活动
从2月9日到10日，从上午11点开始直到售罄，当地面包店和餐馆提供的独特美食包括：
- 由华埠烧腊和Tall Shadow Bakery Kiko Nakata合作的BBQ猪肉Poptart
- 由Boba Run制作的“煎堆”自家制芝麻和红豆馅饼
- 由Beaucoup Bakery和华埠烧腊合作的牛腩咖喱芝士牛角包
华埠鸡尾酒大赛
为了拉开节庆的序幕，温哥华华埠基金会将于2月8日星期四在华埠掌故馆举办一场鸡尾酒比赛。这是一场需购票参加的活动，将展示来自八家华埠餐馆和酒吧的独特鸡尾酒创意；包括Bagheera、Bao Bei、Chickadee、Fiorino、Kissa Tanto、Keefer Bar、Laowai和Meo（即将开业）。比赛将由调酒爱好者担任评委，包括中华食肆大奖批评万里峰、获奖的调酒师Jeff Savage、Anh and Chi Restaurant Group调酒经理 Jared Schmidt、以及本地网红 Viranlly Liemena。
华埠掌故馆
温哥华华埠是加拿大最历史悠久的小区之一，也是北美第三大的华埠。为了庆祝其历史意义，华埠掌故馆将在全加陈颍川总堂建筑物的正门上方投影过去农历新年庆祝活动的档案图像。这些投影将全年持续展示，目标是让整个小区参与其创建，以突出本地组织。
此外，华埠掌故馆将在整个周末举办适合家庭的活动，包括一项制作手工龙的活动以及与华埠最受欢迎的人物之一财神爷见面的机会。青少年（17 岁及以下）可免费参加活动，成人门票可享 50% 的折扣优惠。
有关「品味华埠！」的更多信息，请浏览 www.tasteofchinatown.ca。
关于温哥华华埠基金会
温哥华华埠基金会为一注册慈善机构，致力振兴华埠，为华埠这个位于温哥华历史心脏、加拿大最具标志性之一的小区出一分力。基金会致力推动建立一个更有韧力、更包容的小区，促进有需要人士的福祉，并保存华埠无可取替的文化传统。
