根据多伦多卫生局最新报道，市内一家销售中国薄饼的食品企业被卫生检查员查封，因为该餐厅出现了20项违规行为。
该餐厅地址为110 St. George St.。
在20项违规行为中，7项是关键违规，8项是重大违规。
关键违规行为包括：
- 保存食品温度违规，
- 制冷设备能力不足，
- 未能维持饮用水供应，
- 未能保存购买的食品记录，
- 未能防止污染，
- 未能洗手后接触食物，
- 未能保持食品健康。
重大违规行为包括：
- 没有无障碍洗手台，
- 员工使用洗手台做非洗手事宜，
- 未能正确提供餐具，
- 未能提供冷热水，
- 未能对餐具进行消毒，
- 使用脏毛巾清洁食品接触表面，
- 未能在制冷设备内安置温度计，
- 未能清除垃圾。
还有四项轻微违规行为包括：
- 通风不当，
- 照明不当，
- 地板不干净，
- 使用不干净的毛巾。
另外还有另一项违规行为是未能提供最新的食品安全检查报告，该企业此前没有对DineSafe的检查进行记录。综合所有这些违规行为，卫生官员对该餐厅进行了查封，并且开出了罚单。
来源链接：
- https://www.blogto.com/eat_drink/2022/06/chinese-crepes-toronto-dinesafe/
- https://www.toronto.ca/community-people/health-wellness-care/health-programs-advice/food-safety/dinesafe/dinesafe-single-establishment-inspections-infractions/?est_id=10756071#InspectionDetails-20220610
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