卑诗物价升幅4.7% 与沙省并列全国倒数第三

佳廉超市昨日卖每磅10.98元的牛坑腩条。（明报记者摄）
大统华昨日青葱的价格为三扎1.98元。（明报记者摄）

加拿大本年2月的年度通胀达5.7%，较1月上升0.6%，是过去30年内最高的升幅。其中价格升幅最高的是汽油价格，超过三成，而超市货物价格也上升了7.4%。卑诗省的物价升幅则是全国省份当中与沙省并列倒数第三。有本地市民表示，在疫情爆发以来，生活开支一共上涨约三成，最近半年的升幅更是特别的高，其中食品价格上涨最为明显，所以在控制生活开支方面，只能「量入为出」。加拿大统计局昨日公布最新的消费者价格指数（Consumer Price Index，简称CPI）报告显示，消费者于本年2月在汽油和生活用品的开支，均较去年同期高，其中汽油价格上升32.3%，成为价格升幅最高的生活开支，而超市货物价格则提高了7.4%，当中肉类的价格增长更是达到11.7%。

按不同省份和地区计算，卑诗省2月的年度物价升幅达4.7%，与沙省并列倒数第三。物价升幅最高的省份则是爱德华王子岛（Prince Edward Island），达7.4%，而安省和魁省的升幅分别达到6.1%和5.4%。列治文华裔居民黄太在接受本报访问时表示，一般超市货品的价格在过去两年内逐渐上升，目前普遍的货品价格较疫情爆发前提高了，最近半年的升幅也是特别的高，其中食品价格上涨最为明显，所以也会出现到菜市场内不知道要买什么食材的情况。

黄太举例，她于两年前购买牛坑腩的价格一般是约每磅13元，但现在要接近20元才能买到一磅的牛坑腩，全只新鲜鸡的价格也是差不多。目前煮一餐四菜一汤营养均衡的晚餐，也要40元。

对于在这段物价高企的时期所用的省钱策略，黄太称，因为蔬菜水果的价格都用大幅上涨，所以也已经不能用多吃菜少吃肉的策略，而她目前一般都是随著那些食材特价或便宜，就围绕著这些食材想出菜式，但这也是非常考验厨艺的省钱方式。黄太也补充，自己也会在这段时期量入为出，尽量把生活开支集中在必须的日用品上，避免在娱乐和奢侈品上花太多的钱。

列市一家大统华（T&T）和沃尔玛（Walmart）超市昨日牛坑腩的价格，分别是每磅19.99元以及19.88元，反而佳廉超市（PriceSmart Foods）昨日则在卖每磅10.98元的牛坑腩条。青葱的价格在上述三个超市的差别较大，大统华的标价为三扎1.98元，即每扎0.79元，沃尔玛则直接每扎卖0.97元，而佳廉超市卖1.49元一扎，但会员卡的价格则是0.69元。