上周，很多加拿大人发帖抱怨，卡尔加里和努纳武特等地的超市的货架都被抢空了，蔬菜水果区空空荡荡的，肉类也少了很多。
就连Walmart的货架也空了。
有人甚至怀疑，不仅疫情常态化，就连超市缺货也变成常态化了！
货架没有全空，但是畅销品是被抢光了。
虽然你的身边可能还没有出现这种情况，但是覆巢之下安有完卵，超市涨价被抢空，似乎只是一个时间问题了。
据加拿大统计局的数据，12月份的通货膨胀率攀升至4.8％，这已经是1991年以来的最高水平。
其中食品杂货的价格上涨5.7%，2020年12月至2021年12月期间，消费品的价格涨幅惊人：
烹调油或沙拉油，一升–$4.30（涨幅41.4%）；
自助服务站的普通无铅汽油–140分/升（33.3%）；
白糖，两公斤–$2.64（21.6%）；
牛肉，一公斤–$18.55（17.2%）；
培根，500克–$8.66（17.2%）；
番茄罐头，796毫升–$1.71（15.5%）；
玉米片，675克–$6.67（15%）；
专家表示，2022年，这个情况并不会好转。“如果你觉得现在价格已经很高，很不幸的是，未来可能会更高。”
疫情导致工人缺勤率不断上升
据加拿大独立杂货商联合会，公共政策高级副总裁Gary Sands表示，受到疫情和工人请病假的影响，有些商店的员工缺勤率已经达到30%，而且还在继续上升。
目前，很多省份没办法快速检测，一旦工人接触到新冠病例，就需要被隔离一周甚至更长时间。
在农村或者偏远地区，如果唯一的杂货店关门，那当地的食品供应肯定受到影响。
甚至在大型连锁超市，比如多伦多的nofrills，很多顾客也察觉到很多商品断货。
“在加拿大生活了大概30年，从来没有见过货架这么空…”
Twitter@guyfromcanada3
“加拿大超市的货架空空如也”
Twitter@berealfast
加拿大供应链遇麻烦
在冬季，加拿大多达90%的水果和蔬菜来自美国。
从1月15日开始，加拿大边境开始拒绝未接种疫苗的美国卡车司机入境，大约一半的美国卡车司机受到影响，所以供应量大大减少，而运费开始飙升。
一些航线上将食品和其他出口产品运送到边境的价格翻了一番。数百批运往美国的货物在仓库中等待运送。货物包括从食物到管道部件等等。
根据北美农产品采购商的数据，从加利福尼亚或亚利桑那州向加拿大运送一卡车新鲜农产品的费用现在为$9,500，高于平均的$7,000。这意味着蔬菜水果的成本价也在上涨。
此外，美国从1月22日开始对外国旅行者实施疫苗强制令，这项措施会导致司机进一步减少。
再加上加拿大暴雪和疫情的影响，很多地方的超市供应都遇到了问题。
你准备怎么应对新一轮的涨价呢？
