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大温经典华人干货被召回

原创2021-04-10 |作者: | 来源:温哥华头条

【加拿大乐活网lahoo.ca 江礼且综述】不少华人旅居海外多年,即使西式餐饮再可口,还是万年不变地有着一颗“中国胃”,加拿大华人的家里更都是干货食材常年备着。不过,据加拿大食品检验局最新消息,本地华人相当熟悉的双喜牌南北杏,被认为带有过多氰化物导致中毒风险而从市场上被召回,可实际上,当中被视为的”毒素”乃是南北杏包含的天然物。

这味中式食材 将在大温消失了么?

在今年3月,当时就出现大批有机干杏仁和传统南北杏被加拿大食品检验局(The Canadian Food Inspection Agency)召回,原因是它们被认为含有过量的“毒素苦杏仁苷”,会导致人体氰化物中毒。现在,双喜牌南北杏也没有幸免。

 
3月被召回的南北杏。(图源:加拿大食品检验局)

3月被召回的有机干杏仁。(图源:加拿大食品检验局)

 

双喜食品已经有40多年历史,多年来在北美市场声誉不俗。

但加拿大食品检验局在4月9日的更新中表示,双喜(英文“Double Happiness”)品牌的干杏仁(“Dry Almond”)含有太多苦杏仁苷,因而要从市场上被召回:

 

截自:加拿大食品检验局

被召回的双喜南北杏。(图源:加拿大食品检验局)

但事实上,苦杏仁苷是一种天然存在的化合物,自然存在于杏仁等植物和种子当中。
只是,被人体摄入后也确实可以在体内释放氰化物。对于召回的原因,加拿大卫生部表示,人体可以忍受并消除少量的氰化物,但是大量的氰化物就有致命的可能。

这么看来,加拿大华人以后有可能要少掉一味煲汤料了。

根据召回通知,中毒的症状包括“虚弱和混乱焦虑、躁动、头痛、恶心和呼吸困难,甚至意识丧失、癫痫发作和心脏骤停”。
 
双喜牌南北杏在BC省、阿省和曼省都有广泛出售,在加拿大部分其他地区也有售卖。
  

 

fungo

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