2020年，这非同寻常的一年，国际旅行变成了人们期待的美好愿景。今年孤独星球的【Best in Travel 2021】世界最佳目的地榜单出炉了，但是，这一次却是一份没有“目的地”的榜单，而是将那些致力于可持续性、社区发展和多元化的地方和人物推荐给了大家。加拿大的落基山登山者号以可持续的火车之旅荣登榜单。
让我们看看可持续旅行的榜单上还有哪些内容呢？
为了保护加拿大落基山脉（Canadian Rockies）连绵起伏的壮丽景观，落基山登山者号是公认的“世界极致火车旅游体验”，并且为了保护环境还采取了各项措施，包括降低碳排放，提高资源循环利用率，与各大组织合作保护本地野生动物等。
© Pete Seaward / Lonely Planet
三条线路各有千秋，沿途地名无不反映出此地风景的质朴。比如弗雷泽河(Fraser River)的地狱之门(Hell’s Gate)，这是一处每分钟有将近2亿加仑河水冲过河流的狭窄瓶颈；还有雪崩小路(Avalanche Alley)、七彩裂谷(Painted Chasm)和死神谷(Jaws of Death Gorge)。有的线路穿越极具传奇色彩的螺旋隧道(Spiral Tunnels)，火车会走两次回头路，划出大大的“8”字形，穿越被称为大山(The Big Hill)的地区。
图源：yetravel.com
随着火车翻山越岭，窗外的风景越来越令人惊艳。你将经过古怪的奇岩和高大的桥梁。当你翻越大陆分水岭或沿着白浪汹涌的碧蓝河流行进时，不妨踏上车厢之间的露天观景台，无拘无束地欣赏风景，呼吸山间的清新空气，路过白雪皑皑的山峰，下方的湖水波光粼粼。如果你选择的是头等舱—金枫车厢，内部是这样的：左侧右侧和头顶，无死角的全透明观景体验。现在你明白为何很多人把搭乘落基山登山者号列入必游清单了吧。
图源：网络
火车旅行显然比飞机和汽车对环境更友好，而且落基山登山者号认真履行可持续旅行的责任。这条列车线路注重保护沿线地区，重视资源的合理利用，包括降低碳排放量。此外，落基山登山者号每年都向加拿大树木组织(Tree Canada)的全国绿化计划(National Greening Program)捐款。到目前为止，该项目已经在BC省种植超过13,500棵树木。
2020 年，落基山登山者号还贴心地推出两条中文套餐线路，在列车上配备体贴入微的中文服务人员，提供加拿大当地新鲜食材和中国风味的精致菜肴，让宾客享受到中文的讲解服务。列车上和酒店内都有双语服务人员为宾客提供帮助。
“它是穿过加拿大荒野的终极低碳慢旅行方式。我喜欢慢慢行进于壁立千仞的峡谷、闪闪发光的河流与蜿蜒其间的密林——温柔穿行的火车对环境影响不大，对壮观的风景也表现出充分的尊重。”
——约翰·李（John Lee），温哥华作家和导游
© Eric Lafforgue / Lonely Planet
卢旺达及时加入国际大猩猩保护项目（International Gorilla Conservation Programme），为当前的可持续野生动物保护绘制了新的蓝图，它们的种群数量才得以缓慢恢复，该项目还获得了“可持续的野生动物保护项目奖”。
© Guenter Guni / Getty Images
过往几十年的偷猎、栖息地减少和武装冲突让山地大猩猩几乎遭受灭顶之灾，它们的数量显著下降，甚至有可能在21世纪前就灭绝。如今，这里保留了世界上最后的山地大猩猩栖息地，现在有12个家族，共计600头大猩猩生活在维龙加山的森林里。
在以可持续旅行为媒介，实现动物保护的长期变革方面，卢旺达已经为其他国家提供了切实可行的规划。前提很简单，即利用公园收入，换取大猩猩的相对安全。比如倡导设立大猩猩守护村庄(GorillaGuardians Village)，促使村民们的谋生方式从猎杀动物转变为分享保护故事，以及与本地社区合作，可持续利用自然资源等等。
© Eric Lafforgue / Lonely Planet
“卢旺达拥有无限的非洲风情。我喜欢国家公园里的奇妙动物和令人惊喜的稀树草原。我尊重卢旺达在环保方面做出的努力。我对旅游业和环保事业充满热情，创办Hermosa Life Tours and Travel就是为了永远从事这项工作。”
——奥雷斯特·恩蒂伦加尼亚（Oreste Ntirenganya），Hermosa Life Tours and Travel
© Sean Pavone / Shutterstock
身处气候变化影响的前沿，安提瓜和巴布达等加勒比海岛国已经将环境保护视为国家的发展重点。2017年，飓风艾尔玛(Irma)横扫迷人的双子岛——安提瓜和巴布达。从那之后，岛国各地开始大力推进可持续发展战略。政府取缔了塑料制品，开通“绿色走廊”——安提瓜西南海岸沿线的一系列环保型酒店、度假村和商家被列入其中，终点在小村约翰·休斯(John Hughes)。
这里有安提瓜和巴布达第一座由社区运营的国家公园沃林自然保护区(WallingsNature Reserve)。沃林完全由本地员工和志愿者管理，确保门票和导览游的所有收入都能回馈保护区及本地社区。
巴布达岛的军舰鸟保护区(FrigateBird Sanctuary)见证了这个国家的野生动物保护成果。5000多只军舰鸟群集科德灵顿湖国家公园(Codrington LagoonNational Park)，使其成为西半球最大的军舰鸟栖息地。
© Roberto Moiola / Getty Images
“作为一个国家，我们致力于更多地考量未来的环境和可持续性。我们必须保护自己的环境。重要的是，安提瓜人必须以身作则，这样来到我们美丽海岸的游客才能纷纷效仿。说不定，这还能鞭策我们成为世界其他地方的指路明灯。”
——卡里姆·哈林顿（Karim Harrington），安提瓜和巴布达摄影师
Le Vie di Dante（Roads of Dante），Italy
追随意大利“至高诗人”的脚步，边散步，边思考。但丁之路是一条史诗级的徒步线路，长245英里（395公里），从位于拉韦纳（Ravenna）的但丁墓一直绵延至他在佛罗伦萨（Florence）的出生地，定能让你感受慢旅行的乐趣。
从拉韦纳位于肥沃的波河河谷（Po Valley）出发，翻越亚平宁山脉，直到佛罗伦萨，但丁之路宛若一首赞歌，歌颂意大利最受人敬仰的一代文豪。重走诗人的人生道路，体会慢旅行的治愈力量。
© Andrea Avanzi / Shutterstock
沿途的艾米利亚－罗马涅（Emilia-Romagna）和托斯卡纳（Tuscany），如一串念珠般串起瀑布、寂静的大山、被遗忘的森林、琥珀色的山间小镇、中世纪城堡和罗曼式教堂。
究竟能走多远并不重要，只需信步效仿700年前的但丁，便可以步步皆诗。
“流放之路属于意大利历史上最重要的诗人。走在中世纪的小道上，重回大自然的怀抱，还有什么体验比这更有可持续性呢？聆听林中树叶的声音？这种行为本身就是一首诗，让你与几个世纪以来走过这些小路的行者产生共鸣。”
——西尔维娅·罗塞蒂（Silvia Rossetti），流放之路的向导
瑞典第二大城市哥德堡迎来可持续发展的新愿景，到2030年，城市有望实现石化燃料零使用的目标。
© Mikael Tigerström / Getty
它常年稳居全球可持续发展目的地榜单(Global Destination Sustainability Index)前列，95%的酒店通过了环保绿色认证，65%的公共交通工具使用可再生能源，全城各家餐厅以获得生态标签为莫大荣耀。
这座被海盐侵蚀的港口城市花费了数十年时间，从工业重镇华丽变身为创意中心，将旧仓库变成美食广场，锅炉房变成艺术画廊，屠宰场变成城市酒庄。在粗糙过往中磨砺出的胆量，正把城市变成描绘新创意的画布。
© Mark Johanson / Lonely Planet
随着吸引力的不断增加，城市发展突飞猛进，哥德堡的人口预计将在未来15年内迎来大幅增长。2021年适逢建市400周年，哥德堡为自己准备了一份礼物：一座致力于创造无障碍环境的新公园。走进周年纪念公园(Jubileumsparken)，所有人都可以免费在水上游泳池戏水，在人造沙滩晒太阳，在城市花园种菜。另外，这里还有引人注目的水上桑拿浴室，浴室的更衣室由12,000支回收酒瓶搭建而成。
© Mark Johanson / Lonely Planet
“里瑟本游乐园非常大。所有娱乐设施均使用可再生的风能，还有这个，Loke（大摆锤），其实可以一边摆动一边储能！”
——卡塔琳娜·索斯滕松（Katarina Thorstensson），哥德堡可持续性战略规划员
Virginia Mountain Bike Trail
弗吉尼亚山地自行车道是一条全长将近500英里的泥泞自行车道，既适合骑行也适合背包游。它穿过美国南部风景最优美的荒野，崎岖不平，惊险刺激。
© Courtesy Visit Virginia / Cameron Davidson
这条自行车道几乎全程紧贴著名的阿巴拉契亚小径（Appalachian Trail），并有四分之一的路段与之重合，已成为背包骑行界的阿巴拉契亚小径。随着徒步穿越蔚然成风，更多游客来到美丽的蓝岭公路（Blue Ridge Parkway），这条小众的路线已成为当地最清静又最具可持续性的户外探险线路。
© Courtesy Visit Virginia / Andrew DeVier-Scott
“依托小道开展的各种休闲活动是我们最重要的自然资产，我认为正因为有了这一切，投资才会源源不断地进来。”
——凯尔·劳伦斯（Kyle Lawrence），谢南多厄谷自行车联盟（Shenandoah Valley Bicycle Coalition）执行理事
奢华的环保型酒店Grootberg Lodge位于偏远的纳米比亚马拉兰（Damaraland），是首家归社区所有的旅游度假酒店。这个奢华的住宿场所由天然材料建造，使用太阳能，很容易与周围的克勒普河谷（Klip River Valley）的景色融为一体，并且正在协助社区保护狮子和黑犀牛。
在纳米比亚，你也可以看到生命的抗争与生生不息，也可以感受到自然界荒凉空旷的气息，甚至纳米比亚这个名字本身就有空旷之意。
可能正是因为纳米比亚这种独特的魅力，才吸引人们纷纷来到野奢酒店，直观感受人们在极其恶劣的环境下，与其它生物和平共处，并把一些极尽荒凉的地方变得逐渐拥有生机的力量。
© Courtesy of Grootberg Loge
Grootberg Lodge酒店必须坚持可持续性，才能保住门前如此脆弱的美景。它尽可能地降低能耗，与本地社区共同实施节水措施。不过这家度假酒店最具创新性的方案，在于有针对性地为本地人创造就业岗位，以增加就业的方式降低人类活动对纳米比亚野生动物的影响，成功地将一些偷猎者改造为保护者，并且带动更多行业的就业前景。
© Courtesy of Grootberg Loge / Denzel Bezuidenhout
“社区从（酒店提供的）稳定就业中获得收益，从而缓解人与动物之间的矛盾。”
——梅默里·加纳斯（Memory Ganuses），Grootberg Lodge总经理
连续10年实施积极的政策和保护措施，要求游客签署“誓词”，质朴的帕劳群岛堪称可持续发展领域的标兵。地处热带的帕劳群岛拥有576座白沙海岛，它们星罗棋布于太平洋深处，距离最近的邻国也有几百英里，其中一些海岛拥有世界顶级的景观。
© Seth Schy / Lonely Planet
为了给子孙后代留下丰富的生物多样性、本地特有的野生动物及独特的文化遗产，帕劳群岛过去10年频频出台保护措施。2009年，帕劳设立全球第一个鲨鱼保护区，将本国80%的领海划定为海洋保护区；另外，它还是第一个禁止使用对珊瑚礁有害的防晒霜的国家。
图源：Fly&Sea Dive Adventures
© Seth Schy / Lonely Planet
“帕劳在可持续发展领域大获成功，因为民众遵守政府的各项规章制度。游客也立下誓约，所以他们从一开始就知道自己应当在享受环境的同时保护环境。通过这些方式，他们为子孙后代做出了考虑。”
——泽一博（Beau Sawaichi），水肺潜水导游，帕劳群岛
# 可持续的美食目的地 #
⑨ 希腊
Greece
在希腊或许官方层面上或许没有什么能让人说得上来的可持续发展举措，可是在民间，希腊人世世代代都很环保。无论居住在大陆或是海岛，他们都延续古老的习惯，用传统方式种菜、采橄榄、榨出丝滑的橄榄油，并利用番茄、鲜鱼和野菜做出口感丰富的美食。
© Antares Guesthouse
凭借有机农贸市场和丰富的香草及海鲜，无心插柳的希腊已成为全世界最具有可持续性的美食目的地。来吧，Kalí orexí!（祝你胃口好！）
© Matt Munro/Lonely Planet
徒步者可以跟随Kalymnos Experiences，前往卡林诺斯岛(Kalymnos)的山中走走，认识五花八门的香草。或者坐在莱罗斯岛(Leros)Mylos Fish Restaurant的老风车旁边，品尝当天早上刚从渔民码头采购的章鱼刺身。另外，不要错过克里特岛的有机美食。
© Hande Guleryuz Yuce/Getty Images
“我在迈泰奥拉（Meteora）长大，与这里的岩石和修道院结下了不解之缘。我喜欢向游客慢条斯理地介绍这个地方，不管在散步的时候，还是在享用美食的时候！迈泰奥拉可能是希腊游客最多的地方之一，不过当地餐厅依然能用本地的蔬菜、肉类以及葡萄酒和乳制品做出高品质的菜肴。”
——扬尼斯·卡拉坎塔斯（Yiannis Karakantas），Alsos House店主，卡兰巴卡（Kalambaka）
这份可持续性旅行榜单，给了我们新的思考和灵感，以便适应新形势下的旅行变革，体验未曾体验过的旅行方式，去更加美好的旅行地。
有关《孤独星球》“社区发展”和“多元化”上榜地区和旅行项目，我们将陆续介绍，敬请期待哦！
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