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希腊美食节 传统飘香伴歌舞

希腊油炸点心Loukoumades,甜甜好味道。(记者汤唯/摄影)

现场民众忍不住跟着音乐起舞。(记者汤唯/摄影)

  一年一度的希腊美食节(Greek Food Festival)19日至21日连续三日,于温哥华希腊社区(Hellenic Community of Vancouver)举行,传统希腊烤肉串、面包、奶酪、及各色糕点,让人吃不停,特色油炸希腊甜点Loukoumades,吸引不少市民专程赶来。希腊传统土风舞表演,让现场所有人都十分陶醉,还有技痒的民众,自发在台下一同跳起舞来。

  希腊美食节历史悠久,温哥华已连续举行35年,每年都吸引数千民众前来一探究竟。温哥华希腊社区负责人科列坦斯(Peter Kletas)称,希腊美食节一直坚持将最传统的希腊美食与大家分享,因此35年来美食节都只供应传统希腊美食。今年依旧坚持传统,还特别从西雅图邀请了一个传统希腊乐队前来表演,传统希腊音乐和土风舞,将现场的气氛推向高潮,民众在台下也忍不住纷纷手牵手跳起舞来,台上台下好不热闹。

  提起希腊美食,大家熟知的羊肉、猪肉及鸡肉烤串自然必不可少,还有希腊有名的羊肉派(moussaka)及各色特制希腊点心,现场还设有大量桌椅,全都铺上代表希腊的蓝色桌布,让民众大啖美食,还能悠闲欣赏歌舞表演。

  除了这些在一般希腊餐厅就能吃到希腊特色菜,在餐厅难以寻迹的希腊油炸甜点Loukoumades也在美食节大放异彩,吸引不少饕客特地前来。温市居民格林伍德(Susan Greenwood)就是在去年美食节尝到这个油炸点心,念念不忘,今年再来美食节一解嘴馋之苦。

本文发布于: 2012-10-24 09:06
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