加拿大边境服务局(CBSA)爱蒙顿商业营运部门(Edmonton Commercial Operations)公布一批有中文包装，从进口包裹搜出的香卤猪蹄产品。边境服务局提醒国民不能进口任何猪肉产品，若违反规定，最高将面临1300元的处罚，甚至被检控。
根据展示的照片，被截获的产品中文名称是「夜伴小卤」，产品是「香卤猪蹄」，包装上标志的净重量为150克，一共有16包。一同展示的还有一本中文册子或书籍。
CBSA指出，猪肉产品可能携带非洲猪瘟病毒(African Swine Fever，ASF)，受病毒感染的猪肉，如果在煮食过程当中未经高温煮熟，猪肉内的病毒可存活3至6个月，并将病毒散播。
CBSA指出，非洲猪瘟对猪只影响甚大，感染病毒猪只的死亡率非常高，如果国内猪只感染非洲猪瘟，将严重影响加拿大猪产业及经济。
CBSA因此呼吁市民协助，共同防止非洲猪瘟的发生，提醒市民不能携进任何猪肉产品入境，且在入关时申报所有的食物、植物及动物产品，此外，如果曾经在境外去过农场或曾在农场工作，也必须告知CBSA官员。
CBSA说，如果市民曾到过境外农场，有可能鞋子或是衣服已经带有病毒。
CBSA表示，被截获的猪肉产品将会被充公并丢弃；而没有申报可被罚最高1300元及被检控。
根据统计，加拿大是全球第三大猪肉出口国，出口国家数目高达100个，而每年加拿大猪肉产业对加拿大的经济贡献达到240亿元。
加拿大有一个「无非洲猪瘟」的国家名单，加拿大食品检验局(CFIA)禁止从上述名单以外的地方，进口任何猪肉产品，包括猪的精液、胚胎及副产品。
有专家指出，感染非洲猪瘟的猪的死亡率接近百分之百，却不会影响人类。虽然目前加拿大还未发现有非洲猪瘟，但该病却已在多个欧洲国家出现。Dalhousie University食物分销及政策学教授Sylvain Charlebois曾对CTV指出，已有多名专家认为，在一年内，非洲猪瘟即可能抵达北美。
她说，病毒传染的方式可以非常简单，例如有人去过有猪瘟的农场，就可将病毒带到北美，就像2003年首次发现疯牛症(mad cow disease)一样，当时在一夕之间，加拿大变成了疯牛症疫区，并被多个国家禁止加拿大牛肉进口。
她指出，加拿大猪肉有7成出口，如果加拿大成为非洲猪瘟的疫区，加拿大的产品将被其他国家抵制，将对本国猪肉业界带来颇毁灭性打击。
本文发布于： 2019-4-10 09:22
