[温哥华乐活网 乐雨编译]虽然温哥华不是北美的咖啡豆之乡，很多精致的烘培方式也发根在此。无论是与店主同名的家族小店，还是为餐馆和咖啡店进货的本地供应商，许多小型的企业都加入了咖啡制造的热潮。VancityBuzz为大家总结了大温地区几家咖啡烘焙商。
成立于2006年，店主是Strathcona，用独特的Corp2Cup的方式烘焙咖啡。目前有两家店，分别于其制作地点和格兰维尔岛。
位于UBC的入口处，针对于在校学生。有趣的是，一位此店正是由一名博士生开创的。不仅提供学习空间，还是个小小的美术馆。
名字来源于有名的温东社区，Commercial Drive Coffee Company 是一家没有实体店的供应商。可以再许多周边咖啡店和超市和熟食店买到它的咖啡，比如 London Drugs.
是社会型企业的产物。在Rainier Hotel，女性制造和服务绝佳的有机咖啡，还有“豆状到条状”的巧克力。限时购买时间是早十点到晚五点。每星期二到星期六都可以品尝到热巧克力和咖啡，手卷松露，巧克力棒，和酥皮糕点。
除了咖啡外，甜甜圈Lucky’s Doughnuts也是非常有名的。目前有两家店，分别位于Main Street 和 Kits。
成立于 2009, Granville Island Coffee 定位于大温地区的超市和咖啡店。第一家店现场制作咖啡的店在北温超市Loblaws City Market。
Neate家族四代子孙为温哥华的咖啡事业付出了20年。他们的信条是“味道之上”。每星期只发五次货的小批量的模式。共有十五家店。
秉承着一次只做一杯的理念，Matchstick靠高水准的咖啡在社区立足。目前在大温地区有两家店。vegan treats 也值得试一下。
Milano Coffee 的创始人Master Roaster Brian Turko曾在starbucks工作过。只为咖啡爱好者服务的他已经提供了30年的精致服务。
格兰维尔岛的传统小店。20年热销已经在大温地区扩展的许多店面。
原载：VancityBuzz
本文发布于： 2014-6-16 17:37
