温哥华美食之新瑞华海鲜酒家

三十多年前，新瑞华的创办人在香港沙田默默耕耘，结果新瑞华海鲜酒家的名字家喻户晓，新瑞华红烧乳鸽更是名闻遐尔。秉承同一宗旨，八十年代中期，第二代接班人在加拿大开枝散业，先后开设温哥华及列治文分店，口碑相传，誉满温城，连年获颁授餐饮业殊荣。

到了吃皇帝蟹的季节，云南德宏四人帮外加两个死党一起到新瑞华main st店消灭鲜嫩的阿拉斯加皇帝蟹。当天皇帝蟹价格大概在$23.99， 我们6个人挑了一只11磅多不到12磅的皇帝蟹。

餐后红豆沙糖水陈皮味道比较浓郁，熬得很稠。