Chocopologie by Knipschildt：
被福布斯杂志称为全球最贵的巧克力，每磅售价2600美金，一颗250美金！贵的原因不在于外表，而是它的内涵——含有货真价实的松露。松露是一种真菌类稀有植物，有“厨房钻石”的美称。松露之外再涂上鲜美的Valrhona黑巧克力（又一种名贵可可粉）形成无与伦比的人间美味，只需一小口，便可让你无可救药地坠入甜蜜世界中。
Noka Dark Chocolate：
被称为诺卡岁月留痕黑巧克力，每磅售价845美金，以美味和健康闻名于世。其中可可含量超过75%，且来源纯正，品质上乘，绝不添加任何香料包括牛奶，是最原汁原味的一款巧克力。巧克力的外包装盒上都有Noka的经典标志。
Delafee ：
巧克力中的“土豪金”！每磅售价508美金，瑞士出品，拉风的金色会让情人们打开时尖叫且惊艳。制造商更是将土豪金发扬至极，除了在巧克力表面洒满24K金箔，还配以金箔棒棒糖、金箔雪茄，以及一款真正的“黄金酒”搭配出售，金光闪闪，奢华无比，绝对是眼下土豪们的最爱。
Richart：
被时尚杂志Vogue评为“世界上最漂亮的巧克力”，出自于法国，每磅120美金。法式浪漫融入进巧克力的制作，使得这款巧克力更像是一件艺术品。在这个品牌的所有奢华收藏品中，Petits Richart最具收藏价值，精心制作的木盒子中含有7个小巧内盒，是许多人吃完巧克力后不忍丢弃的收藏品。
Pierre Marcolini：
这是世界烘焙师大赛冠军比利时人Pierre Marcolini1995年以自己名字命名的巧克力品牌。短短的十几年里，Pierre Marcolini已经成为巧克力品牌中的“LV”，人们形容它的口味“有一种情窦初开的滋味”，每磅售价高达102.5美金。
Teuscher：
Teuscher在巧克力市场中处于金字塔顶端，是典型的瑞士家族企业，很少进行商业化运作，所以一直低调地“有名着”。它以顶级手工定制而闻名，众多好莱坞明星、华尔街合伙人都是它的拥趸者。它从不吝惜成本，坚持使用最好、最适合的原材料。Teuscher还是香槟松露的发明者，在这个产品上获奖无数。
Debauve & Gallais:
始于1800年的古老品牌，由法国黑巧克力之父的Debauve先生和Gallais先生共同创立，是法国最古老著名的顶级皇室巧克力品牌。200多年来坚持严选最上等可可豆原料，手工打造，其健康的黑巧克力含量高达72%、85%甚至99%。售价为每磅94美金。
Godiva：
Godiva被喻为巧克力中的“劳斯莱斯”，一直是行业内公认的领头军之一，它的每一次创新和改革都会影响许多其它品牌的惊叹和效仿。80多年前在布鲁塞尔创立，而后搬至美国。牌子的名字来自几百年前那位德高望重的Lady Godiva。这位端庄秀丽的女子，为了阻止自己的丈夫不再继续压迫人民，毅然按照协议，在清晨裸体走过城中最长的街道，Godiva巧克力的诞生就是为了纪念她的善举。
Lindt:
这款称作“瑞士莲”的巧克力品牌，是接地气的一款口味好，价格亲民的知名品牌。1879年由瑞士人Rodolphe Lindt采用独特创新的“巧克力研拌工艺”制成，并坚持优良品质至今长盛不衰。Lindt最经典的是它的Lindor松露系列，外硬内软，口感柔和细滑，含在嘴里，浓香四溢，五种颜色代表五种口味。 红色的是牛奶巧克力 、蓝色的是黑巧克力 、金色的是白巧克力 、橙色的是花生巧克力 、黑色的是60%可可黑巧克力。
Guylian:
30多年前，比利时一对新婚夫妇Guy和Liliane婚礼上收到各式美丽的贝壳，这在比利时代表最珍贵的礼物。婚后，酷爱巧克力的小两口受到贝壳的启发，用贝壳作模型制作了目前享誉全球的巧克力品牌——Guylian（吉利莲）。它是比利时最重要的盒装巧克力生产者之一，牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力三者的完美结合使Guylian从形状、颜色、和口感上都达到世界级水准。
Vosges Haut：
每磅80美金的这款巧克力，与其说是享受，不如说是做功课。每盒产品里都有一张地图，告诉你每一颗巧克力的名字以及它背后的故事与寓意。它要求你在吃的过程中经历“读、看、舔、咬、品”这五个步骤。每颗巧克力至少要吃两口，第一口只是了解大致的味道，第二口则要深入研究和探索其微妙之处。
本文发布于： 2014-2-15 15:37
