Thomas Haas Fine Chocolates
温哥华地区数一数二的甜品店Thomas Haas是由一位获奖多次的德国甜品师与他的妻子共同经营的。他们精心挑选来自欧洲、加拿大以及温哥华本地最好的原材料，不加任何添加剂和防腐剂。店里不仅仅只有巧克力，还有马卡龙、面包、茶和咖啡等饮品。
汤姆斯哈斯的巧克力有很多系列，以下是最著名的几个系列：
巧克力与坚果——无法拒绝的香浓的诱惑。这一季的主打是椰子达夸兹(Coconut Dacquoise，来自法国的一种甜品) 和芝麻夹心巧克力。当然最受大众喜爱的榛子也不可错过，还有焦糖山核桃加海盐。
巧克力与异国香料和茶叶——如此神奇碰撞实在不能错过。若不想太冒险，42%牛奶巧克力和73%黑巧克力是不错的选择，并且带有塔希提香草味。若想换个口味，可以尝试伯爵茶味巧克力或者柠檬与百里香。最推荐的是带有辣味的巧克力，辣味配上巧克力的黑甜简直象在嘴里开了一个派对。
巧克力与新鲜水果——这种带有小清新的口味也是不错的。塔希提香草与百香果，青柠门与来自巴西的甘蔗酒“嘎沙萨，欧洲黑栗醋，还有覆盆子。
巧克力焦糖和巧克力松露的口味也非比寻常……不介绍了，让你自己去品尝！
网址：https://www.thomashaas.com/
地址：2539 West Broadway Avenue, Vancouver／128-998 Harbourside Drive, North Vancouver
Chocolate Arts（巧克力艺术）
这家店把巧克力艺术表现的淋漓尽致。那一块花形的樱桃肉夹心的巧克力让你舍不得下口却又口水直流，还有叶子形状的日本绿茶巧克力，木头块，橡树果，松露杯等造型。这里还有雪糕棒，在外面淋上一层巧克力形成脆皮，心都要融化了。巧克力艺术这家店追求卑诗省和太平洋西海岸的精神和味道，同时也注重环境保护和食品质量。
巧克力的原材料来自比利时和法国，夹层与内陷没有任何添加剂，食物染料，或者任何人造的材料。所有的原浆，果泥，精华，浓缩，干果和酒都是店里做的。几乎所有的农产品都是来自当地的有机农场。
网址：http://www.chocolatearts.com/
地址：1620 West 3rd Ave Vancouver
格兰维尔岛巧克力店汇
Roger’s Chocolates 是加拿大最有名的巧克力品牌，1885年从维多利亚市开始起步的。这里的巧克力系列应有尽有，甚至还有无糖系列和有机系列这种稀罕的产品，给想吃巧克力却畏惧的朋友一个美味的机会。店里还有9种口味的冰淇淋。最值得推荐的Roger’s的礼品盒，好吃又实惠，送给你身边的朋友们吧！
网址：http://www.rogerschocolates.com/
ChocolaTas也是一家夫妻共同创造以及经营的巧克力品牌。夫妻俩来自比利时，来到加拿大延续他们的巧克力梦。这里的巧克力五彩缤纷，形状百变，从粉色心形水果味到埃及长老形的焦糖巧克力还有3D立体的鱼和熊。礼品盒的巧克力简直就像艺术品，无从下手。买个可以吃的纪念品回家吧！
网址：http://chocolatas.com/
本文发布于： 2014-1-27 11:43
