土豆可以做成很多种美食，土豆泥、炸薯条……而盐烤土豆，看起来简单，但是吃起来的味道却让人回味无穷。
主料
四个马铃薯，洗干净晾干
蒜，削掉尖
4-5枝迷迭香
盐
橄榄油
黄油棒
奶酪
咸肉
奶油
香葱
将烤箱预热到425度。在烤盘中均匀倒入两杯盐。
将土豆和迷迭香放入烤盘中，然后用锡纸把烤盘包裹严实，在烤箱中烘烤15分钟。
从烤箱中取出烤盘，在土豆上刷上黄油，并将去掉尖的大蒜放进烤盘，烤箱温度调到500度，然后将土豆放回烤箱烘烤15-20分钟。
烤盘取出，把烤熟大蒜切碎。
把土豆切开，把大蒜酱涂抹在中间，并撒上盐。可依据个人口味，加入奶酪、咸肉、奶油、香葱。
美味的盐烤土豆就做好了。
本文发布于： 2013-11-5 19:27
