烤制食物本身比炒、炸等烹饪方法要健康得多，但由于准备工序较为复杂、等待时间较长，大多数人只会在节假日等时间充沛的时候尝试用烤箱制作美食。如何让烤箱成为健康饮食生活中的点睛之笔，这也是我最近一直在思考的。缩短准备时间、提高成功率、营养全面、色香味俱全……经过摸索和尝试，浓香干酪烤西葫芦诞生了。
原料：
小西葫芦
意大利干酪
蒜末
百里香
盐
黑胡椒
橄榄油
过程：
小西葫芦对半切，放入烤盘
均匀地撒上蒜末、百里香、盐、黑胡椒
小西葫表面涂抹橄榄油
放两到三瓣整蒜在西葫芦周围；
预热烤箱至190度
入烤箱15分钟
最后五分钟撒上现刨的意大利干酪
烤成即可上桌
西葫芦的营养功效：
1. 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；
2. 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
3. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
4 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
5. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，能够帮助人体提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
本文发布于： 2013-10-24 01:18
