Palm Court：见证第一份英式下午茶的诞生

1865年，矗立在英国伦敦市中心的朗廷酒店开业，成为首推英式下午茶的欧洲豪华酒店，因而被认为是英式下午茶的起源地。其后世界各地纷纷开业的朗廷酒店一直致力于保留这份高贵纯正的英伦传统，让顾客能穿越一百五十多年的时光，重拾经典感受。

秏巨资八千万英镑复修的伦敦朗廷酒店，再次以新面目欢迎贵客的莅临。宾客甫步入经翻新的华贵大堂，即能感受逾一百四十年的浓厚历史气息。伦敦朗廷酒店装修后设施尤胜从前，设有380间豪华客房和套房、15个宴会厅、还有获誉为英式下午茶传统发源地的Palm Court（廷廊）。

除了视觉上的惊喜，朗廷酒店对于客人的味觉一样悉心照顾。穿过精致的手工艺铁门，水晶吊灯在迷人的镜面墙壁上投射下星光点点，柔美的钢琴乐声伴随着百年经典的茶点香，再一转眼，载着蛋糕和糖果的银质三层托盘已经被端上了桌。

下午三点三，总会适时地想起一种味道。

涩中回甘，红茶与甜点。是英式下午茶，还是您，让我每天牵挂的固定回味，铺撒在岁月长久的慵懒午后，此处此坐，您喜茶香我爱甜腻。

不是挽歌，只是肠胃固定在这时这刻，习惯地想起。

朗廷酒店的廷廊以其奢华的装修，秉承一贯英式风格，为顾客提供最原汁原味的传统英式下午茶感受。从视觉与味觉上重温19世纪维多利亚时代的英伦气息；银质茶具也是英式下午茶的必备元素，茶壶、茶匙、茶刀、糖罐、奶盅瓶等，全都银光闪闪，晶莹剔透。在缺乏阳光的英国，银质茶具透射的光亮往往让人心情开朗；Scone是英式下午茶必不可少的点心，甚至可以说，没有scone的下午茶是不英式的。Scone的正宗吃法，应是先涂果酱，再涂奶油，吃一口涂一口；经典款英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘来装盛的，第一层一般放三明治等咸味食品，第二层放传统英式点心Scone，第三层则放蛋糕及水果塔等甜食。