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一叶樱（Ichiyo）:佐藤樱的一种，早在1850年就被发现了。一叶樱得名于它叶化的雄蕊。它是个强大的无病品种。花朵呈粉红色，一般有20瓣花瓣。这种樱花品种极易与Shirofugen混淆，分辨方式为一叶樱开花会早几周，并且花瓣少一些。
伊藤久久樱（Ito-kukuri）:分枝稀疏，伞状佐藤樱，早于1681年被发现。花朵呈碗状，花瓣为嫩粉色，双瓣，一般于四月中旬开花。她的花朵总是长的很拥挤就像是被线系成了一束，也因此得名（伊藤久久的意思是用线捆绑在一起）。这种品种在温哥华极为罕见。
乔尼樱/至尊香味樱（Jo-nioi）:这种罕见的佐藤樱具有匀称的，低扩频树冠，白色花朵，一般在四月下旬五月上旬开花。乔尼樱最有名的就是她香醇的杏仁味道。每朵花都是长茎伞状花序，开放时都伴有明绿色叶子。温哥华仅有一棵至尊香味樱，在VanDusen花园。
十月樱/白冬樱花（Jugatsu-zakura）:从公元5世纪就被人所知。小树，纤细的枝条。在温哥华的开放时间为1、2月。白色花朵，半双瓣花。早春后开花的花茎较长。易感染褐腐病。
泣菊樱（Kiku-shidare-zakura）:与佐藤樱类似。经常在英国文学作品中被提及。与Yae-beni-shidare樱花很像，但是花朵较大，花瓣多，茎较厚。易患褐腐病和细菌性感染。
菊樱（kiku-zakura）:一种较少种植的佐藤樱，基本上在温哥华已经很罕见了。花朵呈亮丽的深粉色，双瓣，四月开花。每朵花都有超过100瓣的花瓣，开花的时候很像啦啦球。树型较小，狭窄直立。
黄色樱花（Kizakura）:经典的佐藤樱品种，可追溯到1750年。该品种具有绿色，黄色和白色花朵。外层花瓣一般为全绿色，内层则有绿色花纹。5cm宽，双瓣，一般四月下旬5月上旬开花。叶子会在秋天前由深绿色变成橙色或红色。
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