【加拿大乐活网lahoo.ca 乐睿报道、Jacky Ko摄影】2月4日(周六)，恰逢立春时节，阳和启蛰，万象更新。“颐东精品点心”开业晚宴在位于列治文的颐东大酒楼盛大举办，同天适逢颐东大酒楼开业三周年，可谓是双喜临门。颐东饮食策划管理有限公司旗下6家分店的代表以及颐东美食的新老顾客们在这立春时节齐聚一堂，庆祝“颐东精品点心”强势入驻铁道镇(Metrotown)美食广场。
颐东饮食策划管理有限公司行政总裁何惠东(Tony He)表示，“颐东精品点心是经过团队多年考察，精心筹备的新概念粤式点心店”。在时下流行的美食广场里就能吃到各类精品粤式早茶点心，颐东还是第一家。
颐东饮食策划管理有限公司行政总裁何惠东（Tony He）先生（中）
而这间新概念精品点心店的开业背后，离不开颐东饮食策划管理有限公司在餐饮界积攒多年的良好口碑和强大实力。
据颐东大酒楼的Maria Xu女士介绍，“温哥华颐东大酒楼”自2014年开业以来，不仅成为本地粤菜业界的翘楚，还是新派养生粤菜的标杆。颐东秉承着精选上等食材的理念，为顾客提供传统健康的中华美食。“陈醋浸辽参”、“松茸炖土鸡螺头”、“黑松露捞鸡”都是颐东的金牌必吃菜式。
颐东大酒楼的Maria Xu女士(中)
这短短三年时间里，“温哥华颐东大酒楼”已奠定了在饮食界先锋的地位。从中国到洛杉矶，从洛杉矶到温哥华，“颐东”品牌旗下6家高级粤菜酒楼总是以“食不厌精，烹必时鲜，南北美点，即叫即蒸”的饮食风气闻名于业界。
不忘初心的美食追求者：何惠东(Tony He)
从小就钟爱烹饪厨艺的何惠东，不满15岁便到厨房里当学徒，5年时间便成为餐饮界的佼佼者。一个偶然的机会使他改行从事电子贸易，并一举成功。事业发展了，但他却仍然忘不了曾经为之付出多少艰辛的烹饪行业。在1992 年与朋友合作在中山首次进入餐饮行业，在中山市沙溪镇开设了第一间海港大酒楼。
移民加拿大后，他创办了温哥华海港大酒楼，随后南下将自己的餐饮蓝图开拓到美国洛杉矶市场。不忘初心的何惠东继而重返中国，在自己的家乡中山市“二次创业”。为求将菜品制作精益求精，他引入了“中煮西吃”的概念，强化厨房硬件，将国外的厨房卫生标准100%引进国内，对供应商提供的所有原材料都要进行详细了解，势将“发展健康饮食文化”为己任，发扬光大中华饮食文化。
2014年2月4日，位于列治文帝国中心内的颐东大酒楼隆重开业。投资面积达7000尺的颐东大酒楼可同时为220名宾客提供新派养生粤式美食，并设有多间装修高端奢华的贵宾包房。酒楼刚试营业一周时，每天现场食客爆满，吸引了众多热爱粤菜的市民们前来。
如今，颐东大酒楼已经成为了一个供大家居家聚会、共叙乡情的品茗新派养生粤菜酒楼。新店“颐东精品点心(Chef Tony Dim Sum)”也已经在铁道镇(Metrotown)二楼的美食广场开业，欢迎新老食客前去品尝。
何惠东（Tony He）先生与加拿大中文电台主持人及香港艺人合影
