此次活动是由Wisteria Tree Health Solution Ltd 、 紫藤迎天健康产业公司、 Ocean king food inc 、 海帝食品有限公司和加拿大海产渔业协会精心策划联合举办的。
主办方代表凯若琳女士首先播放了BC省总统海参的捕捞过程的宣传片，并简单介绍了号称加拿大总统参是世界上最高品质刺参之王的营养价值，它们完全野生无污染，生长期长，个大肉厚，限量撲捞，营养卓越，成为养生人士的新宠，不仅是人类的美食，也对人类的健康起着很大的补充作用。
这次活动的一个明显特点，除了邀请一位西人高级饭店厨师，用西餐多种配海参的烹调花样表演之外，
几乎每个与会者都兴致勃勃的带一份自己独特的以海参为主的拿手好菜，积极的参予品鉴比赛。
与会者特别期待着华联会执行会长牛华带着他的新佳乐海鲜饭店大师傅做出的拿手海参桂花蚌。
活动从始至终，每人脸上都带着笑容，认真了解有关加拿大海参的知识。此外，本次活动主办方还特别邀请到本地著名歌唱家张慧女士演唱《我爱你中国》和一曲又一曲意大利歌剧插曲助兴，为该活动掀起了一次又一次的高潮。
此次活动还有幸邀请到了本拿比市议员王白进先生来讲话，他希望大家能将我们BC省的最好的特产推向世界各地。
OK-kingp牌加拿大总统参，是BC省唯一的干刺参品牌。自去年底面世以来，面对中国国内中高端市场，以其微甜的口感和爽脆嚼劲及高营养价值，受到高度好评和认可，回头客众多，现已在中国正式上市。
选择总统参是真正懂参的人们最好的选择。
附：加拿大海参的食补药用价值：
一般人群都能食用，对精力不足，气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用。
