加中贸易理事会北京办事处首席代表罗西斯（David Perez-Des Rosiers）表示，会员对关系重启感到乐观。照片：Radio-Canada / Lisa Xing
在北京商业区一家酒店的三楼，加拿大肉类行业的唯一代表正在想方设法，让更多猪肉和牛肉进入中国民众的碗里。
过去九个月，加拿大肉类倡议办公室（Canadian Meat Advocacy Office）及加拿大猪肉协会（Canada Pork）主席兼首席执行官怀特（Christopher White）一直作为行业代表驻扎一线，与中国官员及业界紧密对接，致力推动取消关税以及牛肉进口禁令。
不少在华的加拿大商界领袖也和怀特一样。
尽管仍然面临挑战、激烈的竞争以及加中之间尚未完全解决的现有关税问题，他们正利用美加之间的紧张政治气候，寻求与中国这个世界第二大经济体建立更多合作。
猪肉关税未除
在渥太华追随华盛顿的脚步，对中国电动汽车征收 100% 附加税后，过去近一年，加拿大出口到中国的猪肉一直被征收 25% 的附加税。
这只是中国以牙还牙
式反制关税的众多行业之一。
今年一月总理卡尼与中国国家主席习近平会晤，促成了菜籽粕、豌豆、龙虾和螃蟹关税的暂停征收；菜籽油籽的关税也得以降低。作为交换，加拿大允许 4.9 万辆中国电动汽车以 6.1% 的优惠关税率进入本国。
总理卡尼一月前往北京与中国国家望席习近平会面。照片：La Presse canadienne / Sean Kilpatrick
两国领导人还设定了新目标：在未来五年内将对华出口额提高 50%。
但是，猪肉关税依然存在。
猪肉出口规模虽然庞大，但仍不及其他早获减免关税的行业。2024 年，加拿大向中国出口了价值 4.68 亿元的猪肉产品。而油菜籽的出口额，说的是 50 亿元。
猪内脏无处出口
根据加拿大皇家银行二月份一份报告，受关税影响，2025 年 10 月对华海鲜和猪肉出口额，分别比上年同期下降了 31% 和 19%。
根据加拿大皇家银行二月份一份报告，2025 年 10 月对华猪肉出口额，比上年同期下降了 19%。照片：iStock
各行业自然努力开拓其他市场作补偿，但怀特表示，猪肉行业有一个独特原因与众不同。
那就是猪内脏。
他解释，猪内脏市场没有比中国更大的了，关税导致该行业损失了约 5 亿元。
中国又加大了从巴西等未面临惩罚性关税国家的猪肉进口量。
